建好硒基地 做好硒产品 ——上善田园以硒为魂 研创硒品 引领膳食康养新潮流

三农观察

本网讯：近几年来，恩施富硒食品产业的迅速发展，让恩施富硒食品享誉海内外。湖北恩施是一个天然富硒地区，丰富的硒资源使得生长的物种富含硒元素。恩施拥有世界仅有的探明独立硒矿床，得天独厚，被誉为“世界硒都”。恩施主要的富硒产业有：恩施富硒茶、富硒小杂粮、富硒高山蔬菜、富硒畜禽产品（包括富硒山猪肉、富硒野猪肉、富硒火腿、富硒香肠、富硒牛肉干、富硒腊肉、富硒鸡肉、富硒乌鸡肉、富硒鸡蛋等产品）等。

7 k8 a$ Q, y, M: X+ |$ p恩施具有无可比拟的富硒动植物资源，有富硒岩石、富硒土壤、富硒矿泉水、富硒动植物等等，各种资源聚集形成了一个上万平方公里的天然富硒地质环境与富硒生物圈。其中，70%富硒土壤生物有机硒含量是其他富硒地区的几十倍，且适宜各类作物生长。目前，富硒区已建成茶叶、高山蔬菜、魔芋等生产基地，为硒产业发展提供了极为丰富的原料供应基地。
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; Y) ~. w4 l6 G) A0 F. T上图：世界硒都—恩施
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2 b& g' u% O4 ^' |据中新网湖北新闻报道，9月27日，第六届世界硒都(恩施)硒产品博览交易会招商项目暨采购协议签约仪式在恩施州文化中心一楼多功能厅举行，签约招商项目18个，计划投资总额120亿元，签订采购协议48项。来自国内外的500余家硒企业、2000余个硒产品参展，近300名各界嘉宾，近百家行业协会、商会，4家检验认证机构，20余家投资商，50余家采购商参加本届硒博会。
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" f  ~" u$ M0 m. ?2 e7 X( Y3 x: j上图：齐主席与周柳（董事长）在硒博会上现场交流。硒博会上，第十二届全国政协主席齐续春，专程到上善田园展厅，详细了解上善田园开发的名优富硒新产品

6 T: {. C: G' ^/ v上图：王红玲现任湖北省政协副主席、省农业厅副厅长、民革中央常委、湖北省委会主委，对上善田园研发的富硒罐装食品极力赞赏
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( v' U- v( R) v; p4 Z上图：恩施市副市长吴德敏一行亲自到现场品尝上善田园的富硒老母鸡汤并称赞汤鲜味甘回味无穷

1 T8 w0 O6 }( q& S上图：恩施市农业局廖华局长在上善田园展厅
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' V: `" {$ [8 n6 ~4 ]/ Q! }上图：建始县科经局柳局(中)在上善田园展厅

第六届硒博会展会现场，建始上善田园康养有限公司总经理周柳介绍，北京商会，上海商会，广东珠海农控集团，浙江大隐集团等相关负责人，在硒博会展馆内见到他们的系列富硒罐头类食品后，因时间关系没及时与公司对接洽谈合作，待硒博会结束后，专程相约，赶赴该公司的产品原产地考察，并与之达成长期供销协议。

. n$ H( f. A- \6 u4 s; Q7 v4 c; k( C据介绍，上善田园公司是一家省州级农业全产业链重点企业，为恩施州科技计划项目技术院企合作重点企业，也是湖北省富硒产业技术研究院，恩施州农科院战略合作重点支持好的富硒产品生产研发加工企业。公司依托世界硒都得天独厚的先决条件,在富硒产业技术研究院，农科院的大力支持下，重点研发打造富硒精品，目前成功开发出系列富硒精品包含深加工类；上善田园系列富硒罐头类食品，初加工；馋曦系列富硒腊肉制品，酒水类:富硒富春酒等。

9 {# p7 I3 ~+ {4 Y4 [& k上图：杭州国际电博会现场

; |9 |' z+ [9 N( ?$ N据武汉广播电视台10月17日以《恩施硒品连续5届亮相杭州电博会》为题报道，“电商中国—2021年第八届中国（杭州）国际电子商务博览会”（简称“杭州电博会”）在杭州武林之星博览中心焕新启幕。和往届一样，恩施州此次参会继续主推恩施富硒产品，扩大“世界硒都·中国硒谷”的影响力。恩施州25家优秀企业，200多种富硒农特产品亮相本届展会，产品涵盖硒茶、硒粮油、硒特产、硒饮品、硒日化5大类。展销的产品有硒茶、硒大米、硒土豆、硒腊肉、硒泉水、香肠、山茶油、蜂蜜、木耳、香菇、包谷酒、果酒、豆奶、红薯、猕猴桃等。土家美食和土家文化相结合的民族盛宴，给杭州市民带来视觉和味觉上的“硒品盛宴”。在本届杭州电博会上，恩施参展企业呈现出了4大特点：创新化、平台化、规模化和品牌化。
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上图：杭州国际电博会上宣讲上善田园富硒产品

* R2 P' Z! x0 ~, C; K, @! O上图：杭州国际电博会上宣讲上善田园富硒产品

9 @# D2 ^: s' b4 g7 k此次杭州电博会邀请参展企业建始上善田园康养有限公司在展会上脱颖而出，他们通过产品创新、技术创新，让人看到了一个充满创新活力的新恩施。上善田园公司与科研院所联合开发出了富硒腊蹄火锅、富硒老母鸡汤、富硒肉鱼丸子、富硒粉藕排骨汤等罐头产品。该类产品通过技术创新，让养殖的畜禽产品实现了保值增值，目前主要通过集采渠道，已进入全国市场。该公司还根据不同地域的饮食习惯，定制口味，比如针对江浙沪市场，他们就将口感调配得更清淡、柔糯些，满足了当地客户的需求。基于恩施“世界硒都”的独特生态环境，结合电商经济新玩法，越来越多的恩施硒品正在源源不断地都能走出深山，走向世界。

6 G" `* }. W* c6 i- n) G据了解，上善田园公司位于世界硒都湖北恩施，养老、养生、康复护理、健康管理服务;康养基地建设、预包装食品、工艺美术品销售;民宿、酒店、餐饮服务:中药材、花卉、农作物种植及销售,家禽、牲畜、水产品养殖及销售;农副产品、旅游商品加工销售等。是一家省州级农业全产业链重点企业，多种州级种养殖标准化示范推广企业。为恩施州科技计划项目技术院企合作重点企业，湖北省富硒产业技术研究院，恩施州农科院战略合作重点支持好的富硒产品生产研发加工企业。公司在恩施州拥有：第一家”富硒无抗鸡蛋标准化饲养推广示范基地"；第一家“富硒高山黑猪标准化饲养推广示范基地”；富硒恩施高山黄牛散养基地；第一款酿制原浆富硒酒“富春酒”即将隆重上市；山里人馋曦精品富硒腊肉加工厂；绿色种养循环农业示范基地等种养殖加工基地。在武汉拥有3000平多功能展示厅二个，5000平标准化仓库。公司自建完善成熟的商城平台体系。可满足客户随时随地了解产品采购产品的需要。（文/刘麒麟 刘辉 图片来源于网络及企业提供）

7 P/ o& `/ m1 i$ d! C* c编辑：金石

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