未来生态农业发展的方向，发展源味农业，您选择好了吗？

三农观察网

传播网讯：当下，生态循环农业已经上升为国家战略， 风口必然会产生机遇，生态农业这个“饼”确实很大，追求健康安全的农产品也是大众所需，想吃这口“饼”的人和资本也是趋之若鹜。

近几年来，农业创业的风头更是日益加大，加上进入农业领域的门槛不是很高，有点农业情怀的有识之士都想闯进农业产业这个大蛋糕里来分一杯羹，进来试一试，练练手。农业创业是好事，但要真正做好生态农业，可不是光靠一点情怀，口袋里有些资金就能发展起来的，弄不好就会遍体鳞伤。

实践可以证明，过去的10年里，我们生态伙伴都感受过做农业的艰辛与苦楚，反而赔的血本无归的却比比皆是，很多伙伴最终都是含着眼泪，放弃了最初的梦想，以失败而告终。是生态农业真的没有未来吗？还是我们不够坚持？

& t; N" L% l! s9 b: G7 w10年的生态农业的创业拼搏，在生与死的抉择中，最终能存活下来的成功案例可以告诉我们，做好生态农业是需要情怀，也需要有原则的，每一个成功的生态农业案例都会有自己的特色主题和运营方式。大多数失败者是看不到生态农业发展的未来，其最根本的原因还是没找到属于自己的方向，你所做的不一定是消费者所需要的。

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: f4 T5 g  o2 W% z0 n健康安全农产品展示
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这个时代，饥饿也许会离我们越来越远，再也不会因为饿肚子而犯愁，然而嘴里的食物虽然能填饱肚子，但却发现很难满足我们的味蕾，绿色或是有机食品虽然很健康也很营养，但食物本真的味道正在渐渐消失。
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曾几何时，“忆苦思甜”成为了一种消费时尚，但更多的声音却是“已经找不到原来的味道了”。味甜汁多的西红柿，清脆回甘的黄瓜，软糯香甜的小米等等，农产品的“老味道”已经渐渐远去，找回原来的味道才是当下农业创业者的初心。
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6 R! ^$ k' P$ P我们不可否认，现如今农产品的产量和品种越来越丰富，极大程度地满足了消费者的生活需求，人们在吃饱的基础上是不是吃的好、吃的健康、吃的安全呢？有毒花肥、农药等的过度与泛滥使用，让人们愈加怀念有着独特滋味的“老味道”。尤其对于30岁以上的人来说，孩提时代的老味道，今天仍记忆犹新。

0 M; i- F# g; R4 N, b( U/ J如何让“老味道”回来呢？满足广大消费者的真正需求，这就需要我们生态农人来给出答案。

对于这个问题我们选择了发展源味农业，有了需求就会有市场，我们要做的就是要在食物健康安全营养的基础上，近最大努力的还原食物最初的味道，想要做到这一点，必须要从源头抓起，这里最难做的就是寻找离我们远去的老种子，自2012年开始我们就四处寻觅，走深山，串老户，要找到老种子可不是一件容易的事，找到比较优秀的还要靠机缘，到今年为止我们也只是找到了几种比较上等的品种而已。

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: I, g! v6 I- W% R小黄金糯玉米

小黄金糯玉米，看着有食欲吧，皮很薄，很糯，很香，油黄发亮，这款老玉米来自安徽中部，一位朋友用了十几年才找到的，很难得，也非常感谢朋友对我们事业的支持。
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玫瑰香糯玉米

玫瑰香糯玉米，来自辽宁西部地区，它的花青素含量极高，对身体健康格外有益。其特点显著，颗粒整齐晶莹，颜色出众美丽，又香又甜又糯，弹性十足，煮熟后满屋飘香。


暗夜星系番茄

- h2 L5 A$ J+ [1 X$ m3 c暗夜星系番茄是来自欧洲的一个传家宝品种，目前我们国内的源味番茄已经很难找到从前的味道，没有办法只能从番茄的起源入手，没想到发现了它，虽然有点夸张但我还想说它几乎达到了源味的顶点，比我们小时候吃的番茄还要好吃很多，多汁清爽，味道浓郁甜美，红色和橙色条纹覆盖在随机斑点中，并由深蓝色层叠，犹如神秘的星系空间，每一个都是独一无二的艺术品，令人惊叹。

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  I1 ]6 Q: W0 R! \芒果番茄

5 c* L& ^; P( q0 }2 i7 R$ T) H芒果番茄，是荷兰皇家帝斯曼最优秀番茄老品种，他有个好听的名字叫做羞涩，这个名字的产生就是因为金黄色的外皮中由一丝丝红线穿过，就犹如少女害羞时的脸颊，就这一丝红就能红遍大江南北，口感一流，顺滑多汁，甜如冰糖，味道鲜美，吃过一个还会想再吃一个，这就是羞涩的魅力。         

之所以选择了两个国外的老品种到国内发展，是因为这两种番茄品种确实很优秀，从味道到产量都是一流的表现，适应能力很强，我们很乐意把好的品种引进回来，再通过我们的努力分享给世界，让世界为中国生态农业强盛发展而点赞。
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' }' L3 Z- K5 e7 K( e+ m, N大清时代的贡米（双八千小白米）
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生产队时期的大高杆黑壳白高粱米

大清时代的贡米，双八千小白米和生产队时期的大高杆黑壳白高粱米，正在培育中，数据还不完善，敬请期待。

* B. \: O: Z3 _: C& ~对于种植，我们采用了垦荒式自然农法的方式进行管理，选择三年以上的荒地再用生态循环的分解技术赋予土地养分，全程人工播种，除草，实话实说根据现在的条件，我们做不到有机但也能做到绿色+，不想把做有机高昂的附加费用再附加到消费者身上，我们面对的是大众消费，注重的是健康、安全，营养和味道，尽可能满足更多人群的需求。

如果有伙伴对源味农业也很感兴趣请提宝贵意见，也可以加入我们一起垦荒哦！谁还有比较优秀的源味老品种请与我们微信jiemeng2020联系啊！也可以与本网三农观察网编辑部联系，还原食物最初的味道我们一直在路上。也欢迎和期待，伙伴们在下面评论区留言讨论关于源味农业及源味农产品食品的感受哦！好的留言或是评论会有意想不到的惊喜哦! (记者 刘辉)
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. ^/ Y; {. M$ M; @6 Y; V9 ~微信公众号垦荒部落对本文也有贡献
编辑：金石


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