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标题:
西兰花杏鲍菇炒猪头肉
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作者:
传播网编辑
时间:
2017-11-30 10:03
标题:
西兰花杏鲍菇炒猪头肉
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地道的家乡小炒,肥而不腻、爽口翠嫩。
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食材明细
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西兰花
2个
杏鲍菇
2个
猪头肉
300克
花生油
适量
食盐
1茶匙
白糖
小许
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咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
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西兰花杏鲍菇炒猪头肉的做法步骤
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准备材料:西兰花、杏鲍菇、猪头肉(在外面买已煮熟,可以即食的猪头肉);
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将西兰花洗净、切成小块;
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杏鲍菇洗净、切好;
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切好的食材备用;
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将西兰花、杏鲍菇倒热水中焯;
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大火焯2分钟;
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将其捞起;
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将西兰花、杏鲍菇一起倒入放有花生油的热锅中猛火翻炒;
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加入1茶匙食盐、小许白糖,猛火炒1分钟;
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将猪头肉倒入去一齐炒;
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猛火炒再1分钟,收汁;
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上碟;
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完成,可以吃了。
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使用的厨具:炒锅
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所属分类:
老人
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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