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标题: 无需烤箱，材料简易，大厨教你一道简易的中式早餐！ [打印本页]
作者: 传播网编辑    时间: 2017-11-29 16:44
标题: 无需烤箱，材料简易，大厨教你一道简易的中式早餐！

早餐还在吃烤面包的一定要看这里，据说它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。

江西新东方烹饪学院的中点老师推荐了一款低热量低脂肪的营养早餐，无需烤箱，简单易做，你与营养早餐就差一个动手的距离！

准备食材：

粘米粉200克、糯米粉80克。水160克、糖粉40克、枣泥馅1小碗（可以用芋泥，紫薯泥或豆沙等替代）

做法步骤：

1、把粘米粉、糯米粉和糖粉充分混合均匀，边加水边搅拌成半湿状态，然后用手搓成松散状（搓的越均匀越松散，后期制作越容易）

2、将搓好的粉过筛，可以用个饭勺碾压辅助一下，不管用什么力道，只要让粉粉过筛就可以。

无需烤箱，材料简易，大厨教你一道简易的中式早餐！2017-11-29 13:17:04 只为幸福味道* g0 H5 b7 \$ q0 S

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3、下图为全部过筛好的状态，亲们自己对照好。

4、取蒸笼或者蒸屉一个，铺上一层打湿的蒸布（纱布也行），并放上模具（其实不用模具也行，只是形状就不会那么规整）

5、把一半过筛好的粉放入模具，蒸5分钟定型（轻轻抹平，不要按压）。

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6、蒸满5分钟定型后，铺上枣泥（可用其他泥代替），放入另一半粉末（不要按压，轻轻抹平），继续蒸上20-25分钟，即可关火。

7、待稍微降温后，取出，切块（刀子过下水，不容易粘）

松糕就出锅了，雪白诱人，软糯中带着淡淡的米香，好是诱人，江西新东方大厨说如果第二天吃，可以包上保鲜膜蒸10分钟，就又软糯如初了。

看完这简单的步骤，你还在犹豫吗？千万不能错过这道营养点心的做法，相信他会给你带来童年最美好的记忆，学中点学西点就来江西新东方烹饪学院！


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