老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼。当前,伴随着高龄、空巢、失能、半失能老年人和困难老年人的明显增多,“吃饭难”成为目前困扰这些老人的生活难题。如何依托社区解决老年人吃饭难,如何吃的好、吃的安全的问题,已经成为急需解决的大事。党的十九大报告中提出了“积极应对人口老龄化,构建养老、孝老、敬老政策体系和社会环境,推进医养结合,加快老龄事业和产业发展”的要求,为我们老龄事业和社区居家养老工作指明了方向。
社区居家养老需要新理念新作为。社区居家养老共享“中央厨房”的新理念,是通过“中央厨房、社区老年食堂配送、社区老年人家中服务”相结合的模式,利用“中央厨房”方便快捷、营养卫生、价格实惠、安全环保等特点,破解老年人“吃饭难”困局。这一新理念,是推动养老业发展供给侧结构性改革的新思路,新模式。未来,共享“中央厨房”将不仅惠及社区老年人,为老年人提供方便快捷安全的餐饮服务,还将进入更多的普通老百姓的饭桌,改变他们的生活。
社区居家养老需要实现新突破、取得新进展。从目前来看,共享中央厨房在运营过程中仍面临很多的困难和问题,例如在社区服务中,提供公共服务的居委会普遍存在经费不足,人员不足的问题,无法保障服务质量;社区公共服务市场化程度不高,社区服务缺乏竞争,无法满足老年人的多样化需求;社区公共服务的保障机制不健全,老年食堂的小作坊式运营模式简单粗陋,食品安全无法保证等。党的十九大报告强调,必须“多谋民生之利、多解民生之忧”,对于养老问题的重视,使大家深受鼓舞,我们要自觉将老龄工作融入党和国家工作全局,切实增强做好老龄事业和社区居家养老工作的责任感和使命感。
以人民为中心是我们的初心和使命。党的十九大报告明确指出,“中国共产党人的初心和使命,就是为中国人民谋幸福,为中华民族谋复兴。” 全面推广“中央厨房”,共建共享新成果,是社区居家养老方面供给侧改革的进一步深化,政府引导、政企联合、部门协作,全民参与,不仅拉动消费,解决社区的就业问题,还将促进餐饮业健康发展、满足人们餐饮的多样化需求,以便提供更便捷、更安全、更优质的服务。
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