从试营业期间起，东家的服务员虽然不多，但都是精心挑选培养的服务业精英。由有着五星级酒店服务经验的资深领班管理的服务员们，都受过长达一个月的专业培训。一米八的身高，阳光帅气的面孔，再加上轻柔的语气，迷人的微笑，帅气的花样美男服务生们让众多食客眼前一亮。但是他们不仅有靓丽的外表，更有严谨认真的服务态度。每张台的餐具都摆放得整齐一致；在点菜和上菜时，服务生会简单为顾客介绍食材和出品；杯中的水喝完了会在第一时间内补上；看到带婴儿或孩子的客人会主动提供婴儿椅。从进门的第一刻看到的笑脸到最后走进电梯时的鞠躬和道别，每一个就餐细节都为客人照顾周全，这班服务员确实将用心服务做到了极致。可谓是用亲民价格享受五星级服务。 : }# n2 {1 Q& r! t4 u. Z
烧T仔骨牛扒- q8 k+ g( U1 ~2 |. K$ v" N9 Y, S/ B
T骨牛扒指的是牛脊椎两侧的里脊肉，是牛身上肉质最软嫩的部分之一。东家出品的牛扒，牛肉为澳洲进口，厨师用烹饪技巧，将肉汁紧锁在牛扒之中，一刀切下去露出粉红色的筋脉，七成熟的肉质鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。# Z! H" M; F h; `7 O' R9 C$ e' O, l: O
