从试营业期间起，东家的服务员虽然不多，但都是精心挑选培养的服务业精英。由有着五星级酒店服务经验的资深领班管理的服务员们，都受过长达一个月的专业培训。一米八的身高，阳光帅气的面孔，再加上轻柔的语气，迷人的微笑，帅气的花样美男服务生们让众多食客眼前一亮。但是他们不仅有靓丽的外表，更有严谨认真的服务态度。每张台的餐具都摆放得整齐一致；在点菜和上菜时，服务生会简单为顾客介绍食材和出品；杯中的水喝完了会在第一时间内补上；看到带婴儿或孩子的客人会主动提供婴儿椅。从进门的第一刻看到的笑脸到最后走进电梯时的鞠躬和道别，每一个就餐细节都为客人照顾周全，这班服务员确实将用心服务做到了极致。可谓是用亲民价格享受五星级服务。 9 Q& w. R0 u- o$ k
暗褐色墙纸，白灰相间条纹座椅，明亮柔和的灯光映照在晕黄的吧台，低调而优雅，豪华而不失精致。一进东家，心就顿时平静了下来。仿佛喧嚣闹市中安静的一隅，独自享受内心的宁静。再点上一杯东家特调的正宗莫斯科骡子酒，的确是给自己忙碌了一天最好的告慰。) _! E0 c* I# F2 J4 m1 K6 i
东家的菜式主打中西结合的创意料理。采用新鲜进口的食材，波士顿大龙虾，法国生蚝，新西兰绿青口螺，都是采用先进的冷链技术空运而至，最大程度地保留了食材本身的鲜味。七成熟的烧T骨牛扒，牛肉为澳洲进口，肉汁丰腴，鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。秘制的古法黑叉烧，肥瘦恰当，外皮烤得焦脆，里面的肉质却依然柔嫩甜口，再撒上白芝麻，香气扑鼻。还有秘制焗蘑菇、香草焗羊鞍扒等多种美食料理，满足你最挑剔的胃！ , i4 v) ]( N8 q. f1 x I- n# ]“东家”推荐：* X1 R' A8 I* u
烧T仔骨牛扒. N6 Y8 e; a+ L0 ~- a7 U* X( ^& A
T骨牛扒指的是牛脊椎两侧的里脊肉，是牛身上肉质最软嫩的部分之一。东家出品的牛扒，牛肉为澳洲进口，厨师用烹饪技巧，将肉汁紧锁在牛扒之中，一刀切下去露出粉红色的筋脉，七成熟的肉质鲜嫩可口有嚼劲，绝对令人一试难忘。 * m5 W* V" z9 K B/ M$ c
秘制古法黑叉烧* s6 c" j4 C5 {; ^+ l
秘制的古法黑叉烧，三分肥七分瘦，肥瘦恰当，吃起来毫无肥腻之感。外皮烤得焦脆，里面的肉质却依然柔嫩甜口，再撒上白芝麻，更显得香气扑鼻。2 M* R- l% K! ~: P) E% }/ R8 x
秘制焗蘑菇: u9 C% _% r4 h- W* P5 t: C
蘑菇经过烘烤后鲜味浓厚，多汁又脆口。培根淡淡的咸味为整道菜提味不少。香，脆，鲜，口感非常丰富的一道菜。 7 [1 F7 f* _$ g+ b$ j( b- t G
香草焗羊鞍扒 8 O5 A) l9 U+ L * `% x6 Y. {: O2 P; Q羊鞍扒是取用七指肋骨羊排，肉质格外嫩滑，肉汁在烘烤的过程中充分地保留，不易流失，使羊肉味道鲜美，而且无羊的膻味，再配上店家秘制的香草汁酱，味道一流。0 f# R- X1 [& ?( U* u7 W; N
海鲜墨鱼汁意粉 : C. x/ q6 ]) a" N$ e这道菜用新鲜墨鱼汁加上大虾、鱿鱼、牡蛎等各式海鲜制作而成。营养丰富，鲜味十足。意面充分吸收了墨鱼汁，吃起来口感劲道有弹力。整道菜流露出浓浓的海洋风情。 % S" @* }9 d6 W* J, T; i; Z
芒果鲜虾沙律8 Z, o" |& ^7 R
富有热带风情的芒果搭配上新鲜爽弹的鲜虾，组成了意想不到的的美味。再搭配上五颜六色的各类蔬菜，享受清爽口感之余，眼睛也饱览了这道色彩斑斓的菜式。 ! H7 @9 l8 U( W+ h4 h7 y 9 g/ T9 x1 v% u; [5 b地址：越秀区文明路63号金佰利广场4楼 东家创意西餐厅; u8 R& {3 j5 c$ I( y% H s; Z
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