传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!
标题:
美容保健：柠香鲟鱼块
[打印本页]
作者:
传播网编辑
时间:
2014-11-19 15:08
标题:
美容保健：柠香鲟鱼块
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾，鲟龙鱼全身都是宝，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。今天给大家介绍一道鲟鱼菜谱。
2 q& H g. a7 W
% h9 y6 t: W; M; o% v& g4 [6 U
" ?" Z" o- Z- n# f* z" u, r- J
主料：青黄鱼250克
9 O4 a2 d! M1 p4 Q- j+ F! _8 a
辅料：鲜香菇2个，樱桃番茄3个，豇豆1根
' G, h+ n4 `' u' D, Z, S- P3 y% m
调料：食盐1/2茶匙，黑胡椒1/3茶匙，柠檬1片
2 r1 n6 k" s! v7 x4 R
做法：
- c1 E* F5 y- L! A" Q8 h
1）鱼片自然解冻，拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右
: P+ C! L& S5 m; k
2）香菇表面划十字花刀，四季豆切寸断，圣女果对半切块
1 k2 }+ P+ B, o# H# k
3）烧开水，放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用
: d8 t3 E2 k* H
4）热锅热油放入鱼片和香菇，煎至2面微黄盛出，最后和其他辅料组盘，放上柠檬片即可
$ `! ~: E+ u! s' r2 T, J& b
( K( Y3 w8 {; h# P
; b3 d7 T/ v: r6 B
欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://icbw.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.1
" ?" Z" o- Z- n# f* z" u, r- J