传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!
标题:
美容保健：柠香鲟鱼块
[打印本页]
作者:
传播网编辑
时间:
2014-11-19 15:02
标题:
美容保健：柠香鲟鱼块
鲟鱼是世界上唯一生活在水中的活化石，是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类，在我国早就有“龙的化身为鲟龙鱼的顿悟”一说。肉质优于名贵的三文鱼；其生鱼片口感鲜、嫩、脆、滑、爽，优于龙虾，鲟龙鱼全身都是宝，其许多脏器都有一定的药效或美容保健功能。今天给大家介绍一道鲟鱼菜谱。
/ _. G" W, ^8 B3 v$ ]7 H) |2 e
! c3 b9 Y X+ f- w
8 q' d( o4 v( t! ~3 _) k
主料：青黄鱼250克
) Q5 ~0 \+ C) K Q9 i/ |; x e
辅料：鲜香菇2个，樱桃番茄3个，豇豆1根
' y' ^4 ^( v, Q [6 t
调料：食盐1/2茶匙，黑胡椒1/3茶匙，柠檬1片
( [; S: d8 s' \1 r8 `
做法：
) f: `/ o8 X6 }' `
1）鱼片自然解冻，拭干水分加盐、黑胡椒颗粒和少许的柠檬汁腌制5分钟左右
# I+ ^! z* |, x: q) N, w
2）香菇表面划十字花刀，四季豆切寸断，圣女果对半切块
: t( G! s3 N& o) w8 h# V& ^( G
3）烧开水，放点盐和油将四季豆焯烫熟过凉待用
; a8 m& T- g0 @- q
4）热锅热油放入鱼片和香菇，煎至2面微黄盛出，最后和其他辅料组盘，放上柠檬片即可
% U R# o- n8 |6 |# z8 `" D) |( \
' z+ P( j. g' G$ o1 Y
% v0 b0 w- Q: T% p6 J
欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://icbw.com.cn/)
Powered by Discuz! X3.1
