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标题: 彭州黑窝点用“毒添加剂”为卤兔肉上色，这样的卤菜你还敢吃吗？ [打印本页]
作者: fzcbw    时间: 2017-2-23 16:44
标题: 彭州黑窝点用“毒添加剂”为卤兔肉上色，这样的卤菜你还敢吃吗？
成都武侯区人民法院昨日公开审理了一起“毒卤菜”案：彭州市九尺镇一个家庭作坊，无照经营肉类卤制品初加工生意，为保持肉质色泽鲜嫩，竟使用有毒有害添加剂“酸性橙Ⅱ”，并销售至双流区、武侯区多家菜市场，3名责任人各获刑十个月！这样的“美味”，你还敢吃吗？& H/ c' N! @; s

% ~% e$ O, R1 x5 Y/ \) Q3 }: |　　●案情回顾% l" C# u# \( |5 M! g
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　　>>被告：一个月可赚好几千/ X& ^+ ]# Y* O9 l
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　　据杨某甲交代，他们2008年开始卖鲜活农产品，2015年底开始做卤制品初加工。卤鸭、卤鸡经常颜色不好，就开始添加酸性橙Ⅱ。, P, @  ?0 @: d* Z+ K3 k

* J' j/ y1 i( o1 J1 x- h　　杨某甲自己负责买鲜货，雷某是其丈夫，负责加工制作，杨某乙是其弟弟，负责线上销售线下送货。每只利润4-15元，一个月可赚好几千！
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: z" F: V9 i/ U  ?　　>>警方现场挡获“毒兔”100只
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　　2016年6月，民警联合相关行政执法部门对其经营的加工厂进行检查，现场查获添加剂“酸性橙Ⅱ”及其生产的含有“酸性橙Ⅱ”的肉卤制品，其中初加工上色的兔子100只，重83.10千克。) V. S- ?  n: N& C# B6 A
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　　经鉴定，检出“酸性橙Ⅱ”含量为1.68mg/kg。& h3 f6 z& E0 p$ B5 j) e! Q/ {

! E' E8 `. a% U7 i! I: w9 M　　>>判决：3责任人各获刑十个月4 Y. ^' F2 c  r

! D2 Z6 i  {2 G　　法庭认定，三被告生产、销售有毒有害食品罪名成立，鉴于三被告均表示认罪、悔罪，分别被判处有期徒刑十个月，并处罚金5000元。
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7 r; w( ~# C: @+ t　　●新闻纵深8 t! K3 t/ M- s
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　　◆相关案例
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  p8 f7 @: ?4 P( O" k9 e　　>>“酸性橙Ⅱ”多添加在卤制食品中
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, {: e. e7 x5 d$ U: p9 V$ T4 ]　　实际上，食品中违法添加“酸性橙Ⅱ”已不是个例！根据公开报道，全国多地曝出“酸性橙Ⅱ”案件数十起，大多违法添加在豆制、卤制食品中。+ a1 O/ M" {8 j* h5 w9 G
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　　2013年4月，杭州餐饮老板陈某在加工鲍鱼、鹅掌中添加“酸性橙Ⅱ”，获刑一年。
" w. `0 w! n1 e$ q4 ?) l　　2013年12月，甚至黑心商贩李启奎，因销售添加了有毒、有害物质酸性橙Ⅱ的猪头皮，被判处有期徒刑两年。
6 @& l' I) e6 u; C5 @* |5 f" p　　2015年12月25日，佛山市廖某甲、廖某乙、冼某、赵某在烧腊中添加“酸性橙Ⅱ”……
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7 \1 j: Q" l" o0 o# C　　◆涨知识( z/ Q2 K; B6 C4 H: m% C# i
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　　>>什么是“酸性橙Ⅱ”？# i) {' P1 T+ w/ S# l% `

8 d* u$ o( R" m- `9 m% Y7 H　　“酸性橙Ⅱ”属于化工染料，通常是金黄色粉末，故俗称金黄粉。工业上主要用在羊毛、皮革、蚕丝、锦纶、纸张的染色。同时，它又是一种指示剂，医学上常用于组织切片的染色。
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　　>>食用“酸性橙Ⅱ”有什么危害？% b1 V4 f5 j5 ?9 S7 o, O) U
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　　食品工业中，“酸性橙Ⅱ”属非食用色素，食品中禁止加入。食用后可能会引起食物中毒，长期食用或致不孕、胎儿畸形，甚至致癌。
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　　注意：看起来色泽十分鲜亮的卤制品，就可能是添加了酸性橙，要小心。
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' `1 }4 {$ g$ ~" G# \- H　　>>卫生部：检测方法有待研制确定
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/ F$ O" G5 Z7 l　　卫生部此前曾发布被滥用的食品添加剂及非法添加物名单，其中就包括“酸性橙Ⅱ”。但对于可能在腌卤肉制品、辣椒面和豆瓣酱等食品中违法添加的“酸性橙Ⅱ”，国家仍无相应的检验标准，检测方法有待研制确定。
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　　●网友热议8 \2 m0 \5 p8 j9 q' p2 {3 |2 g
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　　网友@小安吉药：颜色好的卤肉，别买啊，特别是那种金黄色的，了解情况的人都懂得！9 m; q6 B8 {3 X8 H

9 ]0 S8 d( P9 P! T　　网友@心诚则灵：民以食为天，食品安全比天大，必须严惩！中国对食品法律管的太松了，所以才屡禁不止！% s# Q) j+ @' h

2 R8 j: F4 F. [6 _. V+ v　　网友@高原风：个人以为，这与普通的不知情商店不一样，这是有意制造毒食品，而且是大面积投毒，应该以故意杀人罪起诉。
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6 s. _8 `* Y* _3 s1 w! _　　网友@亲爱的不二：现在的人味道不重的不爱吃，色泽不好看的不吃，没有市场就没有买卖……另外，请公布这些毒卤菜的流向，或许这样搞的真不是一家两家。" C: y6 {0 n& X
　　（四川手机报 李晓婷）0 D% i9 `" G! w# a
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　　你对此怎么看？跟帖关注！# x' j' c7 Q: t! [4 d1 J




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