四川新闻网成都12月27日讯（陈昌君）从明天起，成都全市火锅门店将开启打折模式。记者从成都市商务委获悉，2016美食之都成都火锅文化月将于本月28日正式拉开序幕。据了解，本次成都火锅文化月将持续18天，从12月28日延续至1月15日。
（往届资料图）
本次火锅文化月活动由成都市人民政府主办，成都市商务委员会承办，市政府新闻办、市农委、市旅游局、市文广新局、市食药监局、青羊区、锦江区、武侯区、金牛区、成华区政府、文旅集团协办，成都餐饮同业公会负责活动的具体实施。联合多家知名火锅企业、文创机构，共同开展2016知名火锅店评选、火锅邮筒、达人手绘火锅地图、火锅文化微电影发布等活动，更邀请了多位川籍名人为活动助力。
“6+5”商圈联动 全城飘起火锅香
据了解，这场集成都火锅、文化、创意为一体的饕餮盛宴将在宽窄巷子东广场举办开幕式。同时带动宽窄巷子街区、一品天下大街、金沙片区、玉林片区、红星路片区、建设路片区等六大街区，以及泛悦国际、万达广场锦华店、龙湖时代天街、鹏瑞利青羊广场、优品道广场等五大城市综合体。以“全城火锅狂欢‘6+5’城市商圈联动”开展福利优惠、火锅文化创意展、火锅才艺秀等不同的“火锅主题”活动，营造出“成都200个火锅品牌参与，上千家火锅门店联动，上百万人次消费体验”的成都美食旅游有序互动的节日氛围。
本届火锅文化月活动主打火锅情怀牌，以“吃成都火锅，当盘成都人”为主题。向全球游客发出邀请——“飞到成都吃火锅”，感受成都作为“世界美食之都”的魅力。而王铮亮、矮冬瓜多位川籍明星也将加入到对外传播成都火锅独特魅力的“方阵”当中，为成都火锅加油造势。
首支火锅微电影发布 火锅邮筒、手绘地图吸眼球
为提升我市联合国教科文组织创意城市网络”美食之都”的品牌度和影响力，突出“美食即文创”的理念。开发文创产品，加大活动延续性持久性。活动期间将开展“成都火锅微电影”、“成都火锅手绘地图”、“在美食地标地设立火锅邮筒”、“成都火锅明信片发布”、“寻找成都火锅创客”等多项火锅与文创相结合的活动。
在1月15日闭幕总结暨成都火锅微电影首映礼上，一部展现成都火锅独有优势与文创发展的微电影将于市民见面。活动现场还将发布成都火锅手绘地图、成都美食火锅类明信片以及2016成都火锅白皮书等多个文创产品，将成都火锅的历史、发展、文化、品牌、创意五大方面的魅力展示在市民面前。
两大主题评选 鼓励火锅“创客”促进行业发展
在28日火锅文化月启动仪式上，将有100家成都知名火锅企业负责人将齐聚宽窄巷子东广场。共同发起火锅食品安全倡议，与各界嘉宾共同开启本次2016美食之都成都火锅文化月。活动现场更有九大名店的授牌仪式，为消费者带来规范的、权威的火锅榜单。
值得一提的是，为了更好的响应“万众创新，大众创业”的口号，鼓励更多创新品牌的发展。同时也为促进成都餐饮火锅行业的良性发展，树立更多成都知名火锅品牌。本次火锅文化月将开设“2016成都餐饮十大发展潜力火锅企业”、“2016成都餐饮十大火锅创客”两项主题评选活动。
“网络火锅荟”活动也将在火锅文化月期间与市民见面。活动将整合我市品牌火锅企业的实体优势和新浪、百度糯米网络平台的传播优势，采取线上线下互动、品牌抱团参与、消费者参与体验的模式。通过线上发放优惠券/折扣券、消费体验等互动营销，引导新的消费、新的营销模式。激发市民消费热情，扩大消费规模。
此外，为了更好的将美食与文化、经贸、旅游融为一体。让世界游客因美景美食而来，让成都成为天下游客必来的“美食之都”。进一步提升成都国际美食之都的品牌，助力成都国家中心城市建设。主办方针对在元旦小长假期间来蓉的省外游客，凭机票+身份证，就能够在成都上千家火锅门店享受最低8折优惠。
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