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标题: 成都小吃攻略 [打印本页]

作者: 传播网编辑    时间: 2014-10-24 15:03
标题: 成都小吃攻略
俗话说少不入川少不入川!6 s; [5 ]3 p+ v: J2 Y6 n$ b
!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知: u8 ]# J0 V& Z+ a( Z# v
道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
* S1 Q$ U0 k8 G7 m...
8 Q" A  v) L8 m: X$ W- @- g2 K2 V5 y可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
: p, [; S: N7 q  m" X这儿没有锦里的成都小吃一条街,
. r1 s( h. }3 z1 S% k; [没有春熙路的大牌小吃,
! q. E1 I* q9 C1 l6 l3 @1 [/ Y最甘旨的成都小吃就会集在地段
) X6 _5 |7 K& N2 r! G8 y) M好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。+ e' U. j) E1 c8 l% ?
小猪周边有哪些美食?
% v- _. ?" i# G  ^$ o. R引荐美食:袁记串串香
: V7 ]& N3 p% Z! P! a; v上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便
) x5 q' f% [4 w8 Z" i6 i# v- B) X宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。" E7 n. M( y0 T- Q! ^
地址:小猪酒店公寓对面, ]5 |9 t) P7 K0 x* b8 |
引荐美食:王婆串串香
( ~7 G; W  p- r) t上榜理由:8 ?) r7 s" I$ F6 M  j. M
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,  B$ u$ x: P" E4 F- ~  k  V
不过扩大速度却是超过了以往任何一家。
5 ?! J+ {  @  }5 X) D& ~9 ~! i六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,
, j0 O, k. l4 l这个就无从考证了。7 i, @2 p% @  B9 i
脆肚、$ |4 h/ x# q0 S) S- {8 p
腰片、
( [+ |" V0 ?9 h* W% D; a肫把、
  Z2 Y3 [. Z) h$ \  H8 O脆肠是六婆的四大菜品,' ?$ C" x4 J  g
都需求老板亲自动手来烫,. d6 k& X) \- f! L7 C
不然很难把握火候。" o( B4 t  W( V, M) O$ n# U! O
地址:年代形象广场/ Q; I& T% D5 |
引荐美食:北大铺盖面
  P; M; _- R  i; ^; e上榜理由:
- B( y) H8 F1 |6 I, L报价也比其他的铺盖面贵一点点,
) m$ k* g" b5 n( r* D3 a* Q) x可是滋味确实是好,吃起有瘾。
' T* w8 j( N) j* F9 t$ Z1 y我一个在广州
" y: j' m/ j3 n  k: g作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许7 R( ~& s  B1 x8 W; L
各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。
- Y* v3 q; z! o地址:北门大桥桥头. m5 T' Q0 s) F+ E5 B. ]
引荐美食:蓉城老妈火锅6 W* D4 z" I% ]4 d
上榜理由:9 D! c; D1 D0 q
这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,& v2 c$ i/ h# s# D+ |
喜欢喝酒的兄弟对比有福。
& t9 w& V9 K1 S1 c: G" ?  r6 p这家的底锅相
! \) R6 t4 R% G/ n% d: z当辣,
$ X! G( a2 g* c0 A& ]- I. }菜品中的鹅肠,
. r9 b; `8 k# w- Y毛肚仍是适当不错的,4 p/ D8 z7 o; w* N
火锅最终即是涮这二样了。
3 A3 X+ e0 W$ ]8 @3 d, {) m3 B这儿的香菜丸子味
% ^8 r8 Z: @2 W/ w2 h道通常,
0 L8 C9 i; M7 [7 E$ N. p( w4 M; h, H老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。7 e( @7 m: ~9 |8 _3 M4 d
他家的荤菜种类仍是对比丰富:
3 e5 }. Z1 Y; ~' _' M引荐对比
3 s! F; `4 R8 A8 O( [4 k) M& Y( I有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉# t* E: ^& w" h+ t1 e' d
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~/ U2 Q9 b+ `; x7 ^7 V, S" ]
地址:北门大桥桥头(步行$ y( K. x& J9 l
37 C, O& h! H7 y
分钟)- `6 p  [0 W. @  i6 C' g* f
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面
5 a1 u9 h5 Y0 [  ?4 q7 A- o3 K9 b上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的9 G8 \3 ]' I6 s% W+ `0 H% W3 t( ^
妈开的,
0 s" z  T/ x0 ?9 ^: C( `9 \小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
5 d. F- w) p; g6 z5 d& z/ w每种面小猪都试过一遍,0 c- C0 A7 a3 K
他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,: d- {+ ^* ^* C( \
无论是底料,) r5 a' J. p' R- p1 x
臊子仍是面自身,
; S1 d# Y& s; G# l& K* L都很入味儿~~, @7 P! y% g/ c) p
那滋味简直不摆了。8 q, F1 ~! i8 H% Y# r
兔丁面是她们家的创始,% T! `, h: b% y" M1 ?
成都仅有,# F. R) I& ?/ u( A3 |, t7 d6 {
赞一个,
( J5 k- L# V# @5 J! ~2 ?4 ^2 S还有红烧牛肉面小猪也很
6 G  i/ r, H$ d5 F爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
. w% }1 ?0 @% n) r1 X' J: _地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街
! K) k% S5 C1 \8 Z89
& L+ t9 Z$ ~8 g' H  j号(公交车到玉沙路下)6 b2 e$ L0 ^1 [! t# X  [7 j; o
引荐美食:双流老妈兔头
! ~) [( k& B: C上榜理由
6 @- Q7 l$ D& G9 }  k$ |, v:
1 h' I. m2 v/ E9 ]0 @成都
; o; @7 k2 ^0 Q' }- \6 X$ Y& y9 o2 D) Z
有名2 f4 y. G! T4 Z! W8 S9 x: n/ y

+ c1 I- G- V* \% ?- j; a% o: N的小吃。兔头. V% n8 [3 J7 G7 A% q* A. b6 [

( r7 D1 n: R) f% k  J龇牙咧嘴5 D# o" N! _# ?2 x6 s, U* k, S! D
# c) s( [, `4 n. o3 Z* ~0 S- A
的容貌尽管
0 c. N' ]$ c; L# s# [+ i; S) Z+ A; U! B. V0 N- u& L
有点恐惧3 `# `+ z: _6 x8 d$ o) p( v+ X
8 l! J/ o: S, D6 f: z5 M
,但滋味真的* L2 u/ ?* M' e; a6 |) k  q- H0 k
; e0 a: b/ h1 x/ h
太巴适4 W0 @' u6 A" \2 ?6 |* U" }
# x' A5 X$ d% W; g3 v" Y* i- y! H
' ^9 H1 `; O: p. o) R2 d
0 E1 x8 |  W. ^& U6 T' j, Z0 _* D
. q) l3 a, H/ V. `; G' y
从兔牙处将嘴掰开
+ e4 X% v. G7 L- g! ?5 Y) D* e8 n! T0 o
一点一点地吃,肉质$ R) ^3 y& n: c" U- {
$ ]) d+ V0 s/ u: F8 I1 T4 T+ K
鲜香
& F! l- e2 X0 @+ m9 P' }+ P3 y3 ~1 A  m$ o+ t, g6 E
,兔脑
4 H( M# x# `* N# s1 B  d
/ C& T* {4 }% Z% o4 E细嫩
  ?: i6 ^. \# Y/ b! L& K. m+ ?$ v- A7 v1 A# x; L9 ?' `  v
" p2 B5 _1 V( K$ p+ K
7 S, A. a  l# E& I8 d
入味三分1 W$ c3 [! y6 Q  y
! T3 l9 G+ N0 s+ O0 ~
9 {3 {/ S$ x# i; o! H& A. g
让人
- a: T$ P+ g( l8 H* j6 a: G- P
9 @' D" }! P5 U% V% U' w一吃就停不下来了# S) l; }: j( z/ d

5 J& _& i% o0 I+ j+ H  {。五香的
! v, W" z7 o) O4 K% W- P! e5 B+ Q6 Z$ h' r$ D' H2 g) }" B
一点都不辣/ ~8 x  u1 T3 B& G
$ x. r4 Y, B& B& J# u$ E

$ x) K5 {: @- {) [5 C" R" b
8 q' _7 I8 g. o. H回味悠长
. b- O( f# l' a
' y' q+ F+ v# B  n2 D; U' i;麻辣味的
2 m6 t5 y7 {4 Y7 B
# N/ S5 P* ?5 d辣劲十足
; [! k$ t- m' {2 K' w8 i" L- C& O9 }4 T2 O/ j

: e, T2 ?+ s, @: j5 ?: h2 b配合着
+ |( S, w- ^+ l6 ], s  E' l& A% d
4 ~8 t) {2 `1 @) B( ]冰啤酒
8 w5 K- N* I9 S8 A/ q. W8 y; i" H' h2 V+ V7 f
,那叫一个- f! @4 U( D3 X! y( `/ g
+ ]. Z& G3 ]" B$ c
过瘾* w- ?/ s" S7 Y9 T5 @5 v

: S9 j9 f# o# |( _4 {6 a' x
, m' D. n2 I5 m1 Y5 l# q
' W' P& l& q- `: l; Z$ x, `$ }想起来都留口水( x5 U% G, K% [% E1 N6 J

! c6 t/ P' v1 q0 K% k/ K
. [! G7 E  B/ k( x记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,7 ^0 `, N8 V9 n
临走的时候还不忘打包几十个带回
+ [3 C5 d7 j$ Z, Q家吃。! x" l# B* s& \2 l
地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
, V( z2 l+ N. M4 l5 U, s3 A300
' u# E9 X0 x2 j米。蓉城老妈对面。' U) e, {1 B4 w1 a) r' ?
引荐美食地:年代形象广场
( a  w( t* j- a4 I9 R上榜理由
# A' Z$ O& V0 P' \! _* h! r" K:( B; T+ @8 U. N- z4 `; E/ ]
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推. [, p2 s8 g8 m; `4 M' B
荐他们家的脑花,
9 m2 L- Z0 m: d2 ]9 h牛肉,! d1 _) P- {' C5 h$ r9 w" M) {" S4 B5 V9 h
和鸡翅。
- F2 q* p$ k4 Y1 e周围的青花椒鱼也很不错。
+ k/ ]# X3 o$ ?! I1 d& c. C还有许多不错的就不逐个引荐
$ ]# q! S$ e: |# }4 |3 h了。9 h7 w: p- D2 [: L. }
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅; H0 i" V- \- t; Z8 h2 U
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味
4 a  G% u( R8 H( G9 U2 C0 x3 l! d% A0 ]4 Q, C$ ~
特别重
" _# G& k4 T! E* ^6 U”——“
  G. E8 o9 K( z1 P% b确实算得上0 E  q1 p6 b* T4 |* }
是怪味; g" k" B( S6 k

& ~2 E# g# j2 u9 K9 F4 D4 R- v& [; o,吃一次就
" H6 u6 T+ l5 @9 n* u6 E/ Y) O6 P$ Y
) ]4 a3 u! u& D# Y2 y忘不了
- E1 P5 ]  _$ p3 V! \) M5 Q( r/ S/ E
3 N7 T: {& v) o# K。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。, l$ T6 I5 X1 i# b8 J3 S7 C
地址:年代形象广场
5 o* R+ A. i) Z4 Q& f% M$ B引荐美食:甘记肥肠粉. j; w7 `3 l, |4 Q4 I- }
上榜理由:# G- ]% b" {. p  Y
久经考验的老字号。
) l3 I+ r: N) p, n( u肥肠粉那是适当地道,
  g1 ], z9 o+ `. \麻辣鲜香节子超好吃,
( m$ Y. S* }% p2 K9 K粉不软、7 E( ^" P* V7 s
不硬、
0 k1 o6 d7 V( Z9 Y. V( r' }5 Y2 X不绵,一碗下肚确保你全身
' W0 L  J& w9 f, \$ T( E, P
& G( _! l- R+ T/ ?/ {. }' B暖烘烘& W( ]2 k3 R2 i1 Y5 O3 T# d
8 w2 b& y6 i( i& I3 L3 f
。怕吃不饱的话,再点个锅盔,: u8 z0 w) E; W0 z
% A, b7 v0 f" F5 X  z! x! Z
经典搭配
* G7 b5 E3 W0 ^, w3 s0 @; K7 }6 z6 l+ l& {; l: v6 C
啊。难怪有& W; ~/ K- a% O4 |6 n- B
那么多顾客& s* b+ U2 W4 [9 _& o% S. J
2 C' i4 z1 X1 S; G
专门开车过来吃1 t; g$ i6 W0 p4 |+ n: d6 y+ N# `

4 p6 B5 j; I6 k1 }; ^4 Z0 i。环境通常,服务态度- j- h1 G' ^$ ]  f7 \! T" Q% a
& n3 `  c+ H- g( Y0 P+ b
4 g) x- j9 z4 V

( ?6 ]3 w5 @6 x1 z得不得了,常要" `* K' {  d# z2 i3 y: Y& i$ E& J
, j/ r; Y, S5 q( g, }: O
自个交钱5 j) {( z3 v3 N, `3 |# u
+ Y6 V2 N6 e4 B

+ w3 B# }* a. |) v- G: D( V& N4 {* r$ ^5 M9 _6 v# o) Q, t
% d9 ~, V7 T6 f) c
己端
+ G, X* b, q+ O, g% v, Y6 n+ F7 m0 d' q3 q% U, P7 h0 S
/ d1 o6 `% A! C2 I: k+ X
地址:年代形象门口(步行三分钟)
6 p8 r; A0 R: X# y" z) _引荐美食:刘氏太安鱼庄
) N) B! _7 X/ Q( k+ ^上榜理由:* l" b3 C: A& i6 B% @! |; G: y
太安鱼是重庆特征。5 P6 d" [- F! _( e1 J7 J
这儿的特征太安鱼
3 X: Z5 o4 v- M9 @; ~, K* o, V(鲶鱼
" s4 _# V! J. C28
! h1 P. n" Z0 \3 \6 j: \8 t' ?; ~7 ?0 D9 U" _5 d
/
4 C" @+ f/ ]3 J4 j斤)5 t/ A9 |* M6 S$ |
分为麻辣、
+ U2 R7 E: j9 o9 C中辣、2 l. u9 L' k/ K: F3 @& f6 E
微辣、
* M; H4 w9 u& q白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(: F: H! U- a: f' b9 x, J) I
83 L# A! a5 n: x; w+ W5 u! K- F* h
元)
5 p  K$ E/ G5 I" ~7 B* p- ^9 {/ _;, f2 }' U3 k3 a( M6 H
素炒青笋(1 M% f( N3 j. H2 a% L4 Z# }
8
8 p. S* O7 A' w0 g, D& c元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。2 u" b6 A* Y" j! U% u6 E9 g7 x! h
地址:小猪酒店公寓对面% H# m  D( \1 z# |! ^
引荐美食:闻酥园
$ O( b9 y$ E' _: d- J" X: x上榜理由:, i/ S0 ^! a# k# K9 Q( h
曾经在成都
$ L! \- n$ K! V% M- X+ O/ e$ r2 V- }: q7 i) q
激起千层浪' f8 n( f4 j* X3 m' G: \' F

; e; I, G1 r$ F6 {- A的饼店。4 @. v' ?. ?! g! G# A1 d
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
* K  j+ z8 Z! B& _0 T可能会从缝
  b  @& Q- B4 z% i+ }, q里冒出一截来,
" \% a5 {5 r9 Y: N局面很搞笑;
& s8 [7 t/ S# V肉松卷一个个小小的,  M3 c/ A& [$ O) |- K
很湿润;
% ~4 |6 V7 a6 V2 g- I4 e酥条十分香,6 ^+ Z7 L1 C9 w. m' |$ {
蛋黄酥名副其实;
2 Q" @0 q0 q# O$ C2 _: t, j) j: J凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。3 @1 p9 B$ F5 M9 }" {  i3 U1 I
地址:文殊坊, ~% A$ F/ x7 F, B& D$ @/ x
要吃小吃去那里?
/ E! a7 c( f/ Y/ c% y1 Z; _答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
, z% O& D' w5 _2 d3 Y........
8 O. ]2 a3 F! Q( ^可谓琳琅满目啊!
$ k: G. G( r; a' p~~

1 u! h: [5 l* E4 L8 J




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