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标题: 成都小吃攻略 [打印本页]

作者: 传播网编辑    时间: 2014-10-24 15:03
标题: 成都小吃攻略
俗话说少不入川少不入川!
3 E- v8 i  r$ E4 I!四川的妹子靓,四川的菜好吃,四川的自然风光多。许多人知
, u8 L& }7 H" s道龙抄手,赖汤圆,陈麻婆
4 ?: s5 p4 \7 v0 n8 q$ u...: r9 Q3 J# J" K( |8 C/ M
可是许多街边贩子的成都小吃却被忽略了。
2 B  b. I& t/ u: S* Z这儿没有锦里的成都小吃一条街,
  d8 L- }; d. c没有春熙路的大牌小吃,
# S* |8 ^- K! V0 f/ o) h$ b最甘旨的成都小吃就会集在地段9 w/ o6 U5 k7 J7 j# |
好的一两个当地,你信吗?小猪不信,这儿不断在更新的是成都街边发现的贩子美食。9 e6 f5 {, c7 w
小猪周边有哪些美食?
5 b4 g* D1 b: K) U+ |1 n0 B2 C7 q! }引荐美食:袁记串串香
5 K% ^- ~4 L! j# D1 d) n上榜理由:袁记在成都那是适当有名。串串滋味好,重量秋季预防过敏性鼻炎很重要足。特别牛肉很赞,报价也相对便4 m, Z) M- m$ ]) ~$ ~% N
宜,一群老友边吃边喝酒,很休闲。% L/ c( J- z* a" {7 ?* B
地址:小猪酒店公寓对面
6 g1 j1 K( ]7 g% c# o  n, }引荐美食:王婆串串香$ \* j# t( b; I! K
上榜理由:) }2 L" T# p* c+ x9 b
六婆串串算是成都串串里边的后起之秀,
# d$ b( D- k* n1 m9 A  I6 g8 T不过扩大速度却是超过了以往任何一家。3 v0 K/ o& R' Y( I2 c# B$ P+ C
六婆的干碟是十分知名的,我在其他串串店都不要干碟,六婆在外。他家声称干碟不上火,! P& p0 ^2 H  {0 v
这个就无从考证了。2 t& ^; h( W  \7 [1 s$ U) N- d4 V
脆肚、, C( d% G. w5 @' v( o5 [
腰片、. p8 g, S2 R5 V* ]; }0 q  \
肫把、4 `  L7 |9 j. |; j0 N- M/ w/ R* }
脆肠是六婆的四大菜品,7 A- D; Y7 u, T/ O) s
都需求老板亲自动手来烫,8 S- y8 \6 B# g
不然很难把握火候。: d# y# s3 x3 L/ k8 g4 _. e- z) A( x
地址:年代形象广场$ A+ l( n4 A0 N" p5 p( b2 `2 Z
引荐美食:北大铺盖面
# h# E1 }7 ?8 A" l& F7 D/ n* j上榜理由:
! _2 J- y' `& t. \2 T4 I1 A1 v报价也比其他的铺盖面贵一点点,
% f' f' d8 ~! P6 B可是滋味确实是好,吃起有瘾。
7 O  `- {# }, B  [我一个在广州
5 X( L0 X' N  _: b) _+ S5 N2 K作业的兄弟,每次来成都,下飞机要做的第一件事情,即是去吃这家的铺盖面,呵呵,或许
2 O+ N" v: h6 X! i1 j各位看客觉得对比夸张了,可是真的即是这样的。自个对比引荐的是炸酱味的。' w0 ^# z/ [- a/ {
地址:北门大桥桥头8 [# S2 l8 t. b/ u  Q! [# \$ A7 L. I- g
引荐美食:蓉城老妈火锅
, u# ~5 N, k, K/ X上榜理由:
& u7 R6 N: m$ e% {! M0 Z- Y这家的饮料和啤酒很多秋季预防过敏性鼻炎很重要是可以免费的,
" a7 n% Z4 a- U, O: v, ^: [6 h喜欢喝酒的兄弟对比有福。
' A9 i; j: g' j5 X1 u2 r这家的底锅相
* t0 b" R! |; `$ }9 q" b当辣,
! g, p+ j5 w' @菜品中的鹅肠,
, h7 \( m; d- d毛肚仍是适当不错的,% E$ x# H% Z2 T  D
火锅最终即是涮这二样了。0 r/ L! r4 `# X/ G8 K# u
这儿的香菜丸子味
( v' l) Q% n# s道通常,
8 v8 b+ Q* d) m  J3 j3 i2 X  h2 }老豆腐和冬瓜吸饱了辣汤后也十分过瘾。
7 m2 y) G* F' u他家的荤菜种类仍是对比丰富:, N: u6 b' q8 P9 }; H- Y
引荐对比/ _# k" H# S0 }; h% p* W
有特征的比方河虾,煮在白锅里滋味很不错;兔肉串超好吃哈,拌过的,很入味很嫩!牛肉! Q1 p/ Z) \9 f" J3 ^
切成长条,有两根指头宽,沾上干碟适当巴适~) _  V& H( n9 }8 M3 Y3 b
地址:北门大桥桥头(步行4 T% T5 I/ U  E7 C+ B0 O9 c
3; O1 D! s0 x% R9 I  b, H8 R
分钟)9 V& ?* A% g: Z
引荐美食:猪妈面馆之双椒兔丁面) _8 n8 h1 a1 i, G$ b: c2 K4 S: x9 W
上榜理由:就冲着是猪妈开的,那也有必要引荐啊。呵呵,恶作剧了。猪妈面馆并不是小猪的
! ?4 V% ?8 U, d2 x妈开的,
8 b6 l# u6 B/ l% c& ?小猪也仅是作为门客吃的次数对比多就知道朴素的猪妈了。
4 d8 D/ X5 y2 F6 m/ X9 M' y% N每种面小猪都试过一遍,
- f- h: Y% c  j# k! h, s4 E他们家的招牌菜是双椒兔丁面和生椒牛肉面,- y3 ~# a' m! X0 w- v4 v
无论是底料,- }9 h6 n' F! Q$ ]: X) R, g
臊子仍是面自身,
$ N+ J: q! l: `+ Q都很入味儿~~
$ b. L, O0 q8 O% t那滋味简直不摆了。8 V0 ?3 y" s; q! j; q' l
兔丁面是她们家的创始,
8 j& e& D" Q" W: T成都仅有,
4 P& @! S: w! T2 ~0 p# k9 J赞一个,
4 u( o0 G9 L& G; K' ]+ \还有红烧牛肉面小猪也很: e: o% F$ q$ X# V) S
爱吃。很是慨叹,看似寻常的牛肉面,可以如此入味巴适~~
3 V$ i0 z0 @: E2 e4 V. u/ l地址:小关庙街丁字路口右转,帘官公所街' h% |, G% T% w1 X( g
89
4 u8 \# W2 M1 c- s7 E号(公交车到玉沙路下)' G0 w) y, K! h# ^0 Z  Q6 }4 A1 m
引荐美食:双流老妈兔头4 N3 d( k6 W* s. w
上榜理由
9 M2 R6 n: Z; ~6 m:0 |6 v( d1 J0 y, ^. \
成都' m4 G: [* u, o; Q
) B8 e2 E5 i3 x7 k
有名
4 \# v/ h6 x* K9 U( W# z6 v8 Z- I% o
的小吃。兔头$ \* A" X' I3 P% }( E. p% y

) {" \9 j: O* S0 G6 d# G3 ^% d龇牙咧嘴( r) }; O, d; ^: J

1 m. x' w  E; R: w2 B8 L) q, N6 Y的容貌尽管1 D2 p5 ~! b) h8 {4 X* |+ O

+ ^& S) \: J3 [  b! U; C有点恐惧# [  `, v* G3 Z7 G/ a! }6 Z

/ x2 G0 y# J& Q* r; J+ a% }3 y,但滋味真的. E$ g4 c. }% \0 j' P. j2 l
" D, A5 t3 K' \4 L9 ?
太巴适; x; r2 G; c, }& f" s/ M
+ e) J. A9 M* v; ]6 u% }
, q8 I0 S2 {3 Z

2 K5 _( r; `) Z% J/ W  y
- g4 m! N. {, S0 ^' D# h* _从兔牙处将嘴掰开) v% c* l' Q/ v5 y" Z, C6 M
( v# v4 g2 J- h" q& Z# a
一点一点地吃,肉质
1 {% D- \5 f* D* {; }8 Q  P) c) [$ O* v
鲜香
( J! _' {9 ^) m' {( x, N! t' C5 j; R
,兔脑* z7 o% M2 R6 U/ L+ i

% U5 a7 J3 G& d, o+ j细嫩
: U0 r0 R  z9 U! T2 A- b1 |; J8 [) U. d6 v0 Y2 q

' E" `: M) C, A; g1 O& h: e
4 {; u, a6 a5 ~: K: B& c" k入味三分5 w& T& `$ a& a4 B1 s

/ O( A- ~8 g6 M0 l( o/ q" W% `: X
# @' T9 R5 Q; F( N4 l让人
" t+ _3 }7 Y7 z9 C
4 U) i. m3 T) Q/ M一吃就停不下来了
' X) e( e0 N9 P$ z9 v
: U: {, v) ?: P: Y, O" d。五香的
4 C3 Z4 i% |' h$ e/ y5 T
1 m4 f9 {3 m' n: ]6 g一点都不辣
! |6 G+ D; h; ]0 @- N( Q( @7 E$ z

. m5 d- W8 B  _7 v8 d
1 \! j+ |( g8 ]/ g* X1 ]" q回味悠长7 Y& V5 P7 j! P3 e! C

+ {) _1 X" H' l) H0 M- q- J# ]" G;麻辣味的
! O+ Z) Q- E  B7 ^$ O1 \3 b: g- X2 y2 u! I' q) o# X
辣劲十足7 x" ~2 @7 h( a: R3 n
/ F7 _$ @/ H) f% Q4 O
- w' B4 `; M3 c! _
配合着  |8 j$ r) e/ M5 _+ N
2 C2 X! D& f: X  h. r( J
冰啤酒+ d5 {  K. y/ l7 g/ P! R" h
( {2 j3 E1 T; z4 c# U, M
,那叫一个
$ E1 u- k" f5 I+ ~
; j3 J1 Z7 m; X4 U过瘾
( g9 u: h5 n8 Q
. Y3 J+ [2 ^: }9 J7 p3 [
1 q% e% H& j( T8 T; v5 ?7 w- X1 g
想起来都留口水
* a1 Z- p8 Z; Q6 c- I7 s' |
. m% l  ?  \/ t( I# D' l0 _2 N& h( C" H. r
记住曾经有个兄弟一到成都就必定会去其间一家吃兔头,
9 W" i* A1 T4 T/ a! x0 F# P" }9 b" a临走的时候还不忘打包几十个带回
" i4 @0 g3 p1 J: e家吃。
: T, q* \3 |2 P, w% t地址:小猪酒店地点的天盛一中间周围的好又多前面,过北大桥
+ n% V: j& }) a1 N/ g300( W$ s( O5 q4 z: w- P  {; e
米。蓉城老妈对面。; c1 d6 H/ p: [! X
引荐美食地:年代形象广场6 j5 i5 ~6 Q# Z; T
上榜理由
) L$ V1 p9 a' e6 i( d. U* p% o:2 w+ t5 v( i' @7 B0 q# l: X; p
年代形象广场里最甘旨的有,何老三冷锅串串滋味很不错,关键是还很廉价。推
) ?* F6 l. o7 H% g荐他们家的脑花,
' q+ p$ b4 c0 Q& x# w4 O牛肉,! |2 U& @% ]+ b- _8 ?$ e; k
和鸡翅。
' r/ ~5 d$ Q& H! K周围的青花椒鱼也很不错。
9 b# Z  _  S9 Y8 t2 B+ ]还有许多不错的就不逐个引荐
5 S- x/ F: G0 `4 Y6 \( R7 Y. b了。. ?+ [& a6 E4 a% U+ K  m# W: M
引荐美食:双流乔一乔怪味餐厅7 k; \% D" O: q- C. k* F1 _
上榜理由:他家的兔头和鸭唇都是加了很多作料炒出来的,口味4 d* }% g! P6 J' J% W
+ Y# m! \0 \& `
特别重
. `* R6 ^8 u5 V, Y4 K”——“( Z) I+ S0 Q: d- k5 [; z
确实算得上
! W- `# L+ w+ Z是怪味
6 T0 H4 W, p5 C4 G4 T' v
$ @) A( e. N6 `6 `; [1 m,吃一次就; s8 C! L! ]; r# ?! S  a! Y9 \
3 T; y1 u7 p' l6 f1 f
忘不了
1 G( }6 p! n- [# o  o2 g
- E8 \: O; v8 G。末端再加点素菜煮。生意一向很火爆。
/ z  L  P5 m% {9 C地址:年代形象广场' M. E. d5 q0 ^2 b+ v
引荐美食:甘记肥肠粉
4 f' L* W" H! m+ J上榜理由:9 s: o0 O$ D; G1 y
久经考验的老字号。
2 w$ _5 i* K' o* o: L! O5 \肥肠粉那是适当地道,
2 {& [/ E6 U) i* v麻辣鲜香节子超好吃,
" S7 B0 H) e! C粉不软、
1 \4 {+ Q$ _' j9 A0 b+ j不硬、# A0 I9 [! J3 p3 z1 r$ [5 R( d
不绵,一碗下肚确保你全身5 O3 q+ O5 e& A! f; q; `
- W: ]3 Z3 G4 Z5 f+ g
暖烘烘9 ^; J1 q. [& B

9 g- D+ `% h: v! ^$ H。怕吃不饱的话,再点个锅盔,) G+ Z3 L+ S: {; @* Z! k

; d; x9 ]( T5 B$ ?* P% q. q经典搭配; P2 H8 Z1 a- c8 ~' K  G9 L

; f' X$ F( F! k0 W# _# V6 M啊。难怪有
' C' g; Z. Q. n2 r) s那么多顾客  u! O0 a. I+ j1 y: R$ E. |, s- V
& N6 s, b" O! K0 c; n$ r4 x; V  Q
专门开车过来吃! N: d; q& ~2 K

: S& }. H3 {7 U" O0 w' q& b  a。环境通常,服务态度
; E6 i' M; {' @) b1 M0 Q" g
1 T: y& j& x2 S7 V  P$ @$ i' v4 P4 S& @9 \+ O! ~% l

8 `  \/ [2 S4 q9 f( H. X. o  j得不得了,常要! O. [; ~# ~* l- [- n7 h- q
* Q9 `% f; T& j1 x
自个交钱7 a1 W# w3 i- n6 Q7 l( \! o

; P0 w) W; b$ z
# o7 w; B5 K' Z. [2 H. g. Z: }  h3 i  s- y1 Z( {- L+ Q- A" S

$ Y; ~7 e2 y/ ]$ ~) X& P; x& L7 n# b% b% i己端
, I, t0 d" X$ C+ {# w" ?/ N: \
" ]3 Y6 h  Z& H" v' i" ^
. d& Y: R4 x$ w  e6 t9 q# [地址:年代形象门口(步行三分钟)
$ u( I3 B" _' ^' z4 A# {引荐美食:刘氏太安鱼庄" F4 g; ~9 I4 k" ^) m; o: D- D
上榜理由:
' ?  C$ D; {1 m+ Y* A# i: C太安鱼是重庆特征。* M$ ~$ ^5 d8 n! v* {  a8 L
这儿的特征太安鱼
1 S& C& U- \" n9 ^(鲶鱼
2 r& G5 T" x/ E, U/ Z9 T( j28' N% @2 L: w- A/ p
/ T: J0 Z8 n& |- I
/
: r+ I1 X: x' C$ N2 e& P7 @斤)/ M0 p$ U. i+ e  e+ d: A0 D
分为麻辣、
7 t) T9 G& f) g* P- ?7 B# C中辣、
) E& O/ B" |& z3 T微辣、
# \, p$ S. z; c. g* r白汤。吃的是中辣的,里边放有魔芋、青笋什么的,感受滋味很不错;凉拌则耳根(
( b+ k+ |! M6 {. }5 y) {8 \6 h8
; a7 `' {- r1 j1 b% Y7 ?元)  P# h( v) L, n( c* D% c
;$ ], b3 S2 I# ]$ B& [3 K3 P
素炒青笋(( L2 Y7 C: u! j; R+ K
8: [1 A+ h, V8 w7 C# w
元)四川炒法,放泡椒、大蒜等,很香。/ g' i% q+ t1 A9 A3 U8 c
地址:小猪酒店公寓对面
, F' h2 d/ f+ s" V/ V* P) W引荐美食:闻酥园
% O- [  U# A, [) T. n2 g上榜理由:2 |8 b* Z: H- ?
曾经在成都" z8 l( U; \% H& i

* h9 }/ t) @# W/ k; |4 i* @0 B激起千层浪
8 ?5 r; B: U3 O6 \
$ o5 }! R0 I, J1 R3 p  G! H& w5 B3 ?的饼店。. d& z0 G5 Q" {& c7 q7 z2 O
泡芙鲜奶填得满满的一口咬下去,
, O! [+ G' N+ T% Y3 l* I可能会从缝
4 f2 E8 ~9 L: W里冒出一截来,
! M& |5 R3 }3 P; m- I6 R# {2 E局面很搞笑;- P# W5 F$ b6 O& I' z+ S$ H
肉松卷一个个小小的,
* T: F) F1 o& w/ f很湿润;7 R! H: x" o# J0 I/ z8 q
酥条十分香,2 ?( N/ Z4 [/ R1 d/ B* V' f/ F
蛋黄酥名副其实;! Q9 g7 m% L  e% e
凉卷也不错甜而不腻,带着淡淡的薄荷味。报价公道,适合咱老百姓。
- U5 b$ \: ~$ v9 K地址:文殊坊  K" Y7 [8 K$ `9 l* v
要吃小吃去那里?
9 ~9 ^; a/ r' x* v6 d6 l答:文殊坊里边有各种成都小吃,赖汤圆,龙抄手,悲伤凉粉
( n9 h! |. n2 h4 w( {3 v! ]........2 M' ^! Y% A7 b
可谓琳琅满目啊!2 x. ?- D' r+ f3 D
~~

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