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法式长棍面包是法国在东南亚殖民时留下来的产物，完美地融合西方和东方的食材。馅料可供选择，标准的长棍面包里有酿肉 ( 可能是烤猪肉，肉丸或冷盘 ) 、黄瓜片、香菜、腌萝卜和白萝卜、鹅肝酱和蛋黄酱。 2 n, E% K! c9 Y. a; } + g4 B! i. q0 p. q
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. P) {* h7 ?4 y( [ 长棍面包在越南的流行趋势有增无减，在西方国家也很容易找到 ( 只是不那么正宗 ) 。最正宗好吃的长棍面包是在西贡的街上。 1 Q9 t$ n9 O; L: Q7 p2、去曼谷吃沙爹猪肉2 f) H, j- l/ m+ j7 X8 r" |6 }
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+ h, ]" g8 P+ j3 L6 e$ z 在整个东南亚，沙爹牛肉和鸡肉较多，但唯独在泰国沙爹猪肉是最受欢迎的。切薄的猪肉片先用椰奶、姜黄和其他香料一起腌制，再用木炭烤制。但猪肉只是这道菜的一部分，按照泰国的传统做法，沙爹猪肉会和黄瓜沙拉以及甜辣的花生酱放在一起。6 s' t8 @. K2 _
沙爹肉起源于印度尼西亚，但它在泰国的人气会让全世界都觉得这是道泰国菜，几乎每一处户外烧烤都有它的身影。 " d2 i a% Z7 a, [+ I3 y7 K3、去布宜诺斯艾利斯吃香肠面包 . e9 \3 ?$ I: p1 p; Z+ j4 v- r0 n9 ?) U5 S, ^1 D7 o* }$ A
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香肠三明治是南美街头的主食，在巴西、智利、阿根廷、乌拉圭、秘鲁等国流行。阿根廷的香肠面包是简易版：首先烤制牛肉猪肉混合的香肠，从中间切开，放在硬皮面包上，再淋上加了大蒜的阿根廷香辣酱。. V/ g' t9 \" E
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- |3 ~) _0 G W! l6 l1 C0 }4 O5 V 在体育运动场地里，香肠面包很热门，而且常常被当做烧烤前的开胃菜。7 B# u D' x, K( w: w. t# w* p 4、去孟买吃贝尔普里1 }- m- v0 F' ~' C8 B0 e/ Q. E
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* o. p% G" P( o) H* F 印度的街头小吃统称为 "chaat"，地区间差别很大，但在全国大部分地区都可以找到贝尔普里。尽管如此，想吃最正宗的贝尔普里还是要在孟买。 - @) s- q* Z/ h+ V, r' e3 H4 p0 r4 Q+ d) i2 B* s' B
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贝尔普里是膨化大米的组合，形似面条的炒粉条叫 SEV，再添上蔬菜、香料和酸辣酱。混合下来的食物结构包含浓郁的甜、咸、和辣味，达到令人兴奋的平衡。人们经常把这个小吃与孟买的海滩联系起来，但在路边摊上也可以找到它。* R% Z) n$ G# s, U+ i k
