传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网!
标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？ [打印本页]
作者: admin 时间: 2025-9-16 10:47
标题: 上海网红面包店竟把当天卖不完的面包全扔了？网友：为什么不打折？
最近小侬在社交媒体刷到一则视频，引发广大网友的关注和讨论。
网友分享的帖子现场情况如何？且看小侬实地探访。
% {, E* o; f& p$ M
高价面包被丢弃
网友直呼太心疼
$ R- o. L- D# @& L网友@人生要尽兴的宋Kiki告诉小侬，视频拍摄于9月13日晚，是上海万象城里的一家网红面包店。
) t: c$ P8 U* V
( C) c1 t2 ?$ `) z" M4 n" j+ @在营业结束后，店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里，场面令人震惊。
店员直接将一筐筐没卖完的面包统统扔进了垃圾袋里
. Z, B D1 |, {3 b小侬随即前往位于静安大悦城的该面包品牌门店进行探访。9 o9 z8 ~( q1 J+ b3 ^- U1 @
- d0 W8 d( B1 t
现场看到，临近闭店时，店内剩下的面包已被集中到中间摆放，两边柜台空空如也。
店内剩下的面包已被集中到中间摆放. q) Q: I) i( X* P; a' w
当小侬询问店员，面包会不会在闭店前打折销售时，店员明确表示不会打折，并称当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理。
店员表示当天卖不完的面包会在营业结束后做销毁处理店员还坦言，虽然觉得浪费，但没有办法，这是公司的规定，只能照做。
( M3 J+ ~! f; ^) p7 H
1 V* l& a2 ?* Q/ i3 x; t最后在门店打烊后，那些剩下没卖完的面包最终的命运同样也是进了大黑塑料袋。没卖完的面包被店员收进了大黑塑料袋! b2 y3 b& S! S1 ]4 n4 `
小侬实际购买后发现，这家网红店的面包真不便宜！
# f$ f! Q% B8 Z( B: P' T5 b3 z3 F# s6 h( C) e
网红人气款大奶酥售价20元一个；
图为人气产品大奶酥
* S8 P% N) Z4 O2 z, I. q! X- h
, s$ o" R# o$ s" b/ F! e6 w芝士猪扒堡售价26.8元一个；
图为芝士猪扒堡
: w2 V# b, s& f. ?
9 p+ o6 r# t9 p: w树莓奶酥吐司更是高达40元一个！
记者拍摄的面包图
+ _. |) h4 T% S' @小侬随便挑了3个面包，结完账发现竟然要80元左右。经询问，面包都是当天生产制作的，最佳赏味期为2天。
记者买的三个面包4 c1 E* L9 i3 ^" ^/ f
是浪费还是无奈？
网友观点不一
% s; r {. d$ O4 y" v! d如此高价的面包被大量丢弃，难怪网友们纷纷表示心痛，直呼“太浪费了”！
+ ? N# P- T% c: O
% J. L- M. ?! d/ o; t一些网友认为，面包店可以通过打折销售或者捐赠的方式来减少浪费。
& g' D2 x/ ?3 y) J- I/ w# u" o, V% G$ }! J. Q
比如，网友@小漆就说：这些面包可以打折嘛；
有网友提议剩下的面包可以打折售卖
+ O1 u' O; K( A$ M0 Z但也有不少网友表示，理解面包店的难处；
图为网友评论截图& Q2 o# Q5 O% u
网友@柠檬柠檬称：假如低价销售，估计会有一堆人在低价时间段再来买。而且万一有人吃坏肚子，商家还得担责，多一事不如少一事。
网友说浪费也好过出事需要承担法律风险
6 J; b7 [) G( ~& I烘焙行业的浪费之痛
如何破局？
1 G0 A+ J* `4 ]" }3 Q- n7 x0 z7 Z
网上搜索一下“卖不完的面包被扔掉”，就能看到大量类似视频。
图为记者搜索到的相关视频截图; E' P# u+ a/ v+ d8 o9 L/ v8 M' t
据统计，全球每年烘焙1.85亿吨的面包，其中有高达10%被丢弃、浪费烘焙行业的食物浪费问题，一直备受诟病。% f. k0 r% L! |8 e6 R
为了解决这一问题，一些新的思路和方法也在不断涌现↓↓↓
- ?/ v; n) T) r' d& x
! [6 |# s3 L+ Z/ e
比如有商家跟精酿酒厂合作，把报废面包做成啤酒，让剩余面包焕发了第二次生命。
! |/ r4 G& z4 H3 x1 {8 F0 \8 b" E% ]' v$ z$ m* r0 I: G1 }7 a
也有类似“惜食魔法袋”这样的小程序，通过售卖盲盒的方式，将剩余面包低价处理给有需求的消费者。: P8 I' J( j+ R/ r7 h
9 r# @6 p2 G) h7 s* ~+ J% H% ]; K
小侬家附近的一家面包房，每天晚上会在外卖上线面包福袋，开盲盒的感觉也不错。
) T. F% a0 q3 F/ X& K
4 s& x! F/ E% a, x面包店丢弃剩余面包的做法，看似是企业的经营选择，但背后反映的是食品浪费和企业社会责任的问题。
: M/ s: I. Q0 ]6 E2 z' S7 }( y# v9 h' n- W
如何在保证食品安全和企业利益的前提下，尽量减少食物浪费？$ i7 Q L2 e, C6 B. ~% ]3 P
对于网红面包店的做法你怎么看？欢迎移步评论区留言讨论。
' }, u5 B" y! {# k6 D
| 欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://icbw.com.cn/) |
Powered by Discuz! X3.1 |