蔓越莓曲奇大概是网络上最火的一款饼干了，
估计每个玩烘焙的人都做过了，
而每个人都会赞不绝口。
我想，
大概因为它简单、好吃、好看。
今天这款蔓越莓脆饼是原来那种的变种，
在配方里加入了大杏仁，
丰富了口感，
酸酸甜甜的蔓越莓配以香脆的大杏仁，
个人感觉比普通的蔓越莓曲奇好吃。
当然，
也许是因为我是坚果控。
新买了个小吉饼干模，
帮助整形，
方形饼干终于是方形了，
呵呵。
模子还是蛮好用的。
昨天去看了速7，
只想说真是一部令人眼花缭乱的电影。
长时间的打斗和画面切换造成头疼。
嗯，
肌肉男类型一向不是我的胃口，
和肌肉比起来我更爱智商多一些。
不过这样的片子也的确是视觉的盛宴，
光那些车和风景已经让人心旷神怡了。
而且歌曲真的很好听。
超爱这只盘子，
拍什么都很好看。
方子来自晴天稍加改动， 原博 。
材料：低粉150g、黄油100g、糖粉40g、蔓越莓干25g、大杏仁10g、柠檬汁少许。
做法：1、蔓越莓和大杏仁切碎备用。
2、黄油软化加糖粉打发，加柠檬汁拌匀。
3、加蔓越莓干和杏仁碎，稍微搅拌。
4、筛入面粉，拌匀。
5、模具铺上保鲜膜，面糊放入模具，整平，放冰箱冷冻至硬。
6、取出，切块，6-8mm。
7、烤箱预热175度，中层，烤15分钟左右至金黄。
蔓越莓：
淡奶油蔓越莓蛋糕
蔓越莓玛格丽特 蔓越莓司康
蔓越莓奶油可可杯子蛋糕 蔓越莓饼干 蔓越莓红糖手指饼干
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