网友发布的视频显示,该店的墙壁以及与食品制作相关的设备上布满了大量的污渍及污垢,甚至有电饭锅被放置在疑似是卫生间的地方,一名工作人员赤裸着上半身在打包。
视频评论区不少网友对此感到担忧。有网友称:“经常点他们家外卖,没想到是这种情况。”还有网友表示该店铺为连锁店,担心其他店铺的卫生情况。9月11日上午,根据外卖员的指引,记者来到了这家位于宝安区西乡街道的稻香颂肠粉(坪洲店),发现该店铺招牌已被拆下,卷帘门已向下拉至一半,另一半则用木板遮挡,门上贴着“停业整顿”字样,两旁墙上贴有宝安监管局的封条。
“这家店开了很久,每天点单的人不少,但卫生状况很差,我们外卖员从来都不点。”一名路过的外卖员告诉记者。
9月11日,记者联系上稻香颂品牌招商部。工作人员介绍,涉事门店是一家老店,只做外卖,没有做堂食。“我们现在都不允许只做纯外卖了,需要有堂食。这家店的后厨卫生确实存在问题,10日晚上,我们就让这家店关停了。问题曝光后,该肠粉店的品牌方曾私信外卖小哥想删除视频,并表示有什么要求可以提。外卖小哥回复称,自己不缺钱,市场监管局处理了就可以删除视频。”9月11日,记者联系深圳市宝安区稻香颂肠粉·粥粉面(坪洲店),工作人员透露,相关市场监管部门已前往店内实地检查,目前店铺已停止营业。
9月11日下午,深圳市市场监督管理局工作人员告诉记者,目前执法人员已去现场进行检查,并对涉事门店立案调查,该门店已停业整改,后续也会一直跟进整改情况。
公开资料显示,稻香颂肠粉·粥粉面品牌隶属于深圳市稻香颂品牌管理有限公司,目前稻香颂已有店铺超过200家。稻香颂肠粉·粥粉面在深圳的分店众多,既有堂食也有外卖,以肠粉为主打产品,产品线还包括粥系列、粉面系列、港式小吃系列等。
多地鼓励外卖骑手“随手拍”
话题中提到,不久前央视新闻的节目中揭露了北京的黑外卖窝点,高分外卖店和废品回收站开在一起,加工环境惨不忍睹。这些黑外卖的窝点之一,就在传媒大学附近。有媒体表示,其编辑部至少有一半人都住附近一带,视频中提到的商家名字,大多也是常点的……不久前,山东一位美食博主发起挑战,掏出100元,让外卖员带自己吃附近最干净的店,该视频在全网走红。这项挑战最终流传到北京,北京的博主如法炮制,找到自家楼下的骑手,外卖小哥思考了半晌却回复:这附近没有。
在“垃圾站旁的脏外卖背刺多少打工人”关联话题中,另一则话题是“月薪几万才能吃到靠谱干净的外卖”。对于网友来说,吃上干净的外卖无疑是第一需求。有外卖员则建议在可堂食的大型连锁品牌店点外卖相对卫生。
虽说品牌店的食品安全相对靠谱,但价格上的直观感受却是“高出一截”。如今一份像样的外卖均价普遍到30+元,不仅价格的调整,实际上可能分量也变小了。
被价格背刺的食客,如今还要担心自己遇上了“脏外卖”。食客的安全怎么满足?
近日,沈阳在全市范围内启动“随手拍”活动,鼓励外卖骑手监督食品安全,共同守护市民“舌尖上的安全”。
据了解,活动通过积分奖励机制,鼓励外卖骑手在配送过程中发现食品安全隐患或违规行为,立即使用手机拍摄并上报。
关于骑手的安全保障,沈阳在这个活动开展之前就进行了风险预判:在技术层面,骑手的所有参与“随手拍”的信息,融入到12315、12345等其他大量投诉举报的来源渠道当中,让业户不了解是通过什么渠道被投诉的。
实行承诺制度,所有骑手的个人信息只有开发平台的管理者知道,管理者已经跟官方签订了保密承诺。基层监管人员现场核查处置的过程中,也不知道骑手的个人信息,甚至不知道是来源于“随手拍”,承诺对商户保密。
此外,山东省菏泽市单县市场监管局安排网络配送员兼任“食品安全监督员”,并联合县委社会工作部为20名优秀骑手颁发“食品安全监督员”聘书,同时系统进行食品安全知识培训,确保能够准确识别并报告潜在的食品安全问题,及时消除食品安全隐患和风险。
该局还围绕食品监督员建立了奖励激励机制,激发网络配送员的工作热情。
外卖骑手是能够接触到食品制作现场的人,如果在外卖骑手取送外卖的过程中,增加一个“随手拍”环节,食品安全监督第一线就会多出几万、几十万、几百万,甚至是上千万双眼睛。
广大网友认为,外卖员“随手拍”值得全国推广,让“骑手”成为城市治理“帮手”,尽可能地还打工人一份干净的外卖。
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