近日,山东一位20岁小伙因长期不喝水,渴了只喝奶茶饮料,导致血液变“牛奶”。
医生表示,奶茶热量每100毫升含160-230千卡,属于高热量食物,摄入过多奶茶就可能会出现这种情况。
“牛奶血”学名乳糜血,指血浆呈乳白色或混浊状,表示血液中含有高量脂肪。血脂是人体血浆内所含脂质的总称,主要成分包括甘油三酯和胆固醇等。如果甘油三酯在血液中的浓度超过11.3毫摩尔/升,血浆就会呈现出乳白色。
饮食因素:长期进食高热量、高脂肪的食物之后,脂肪经过消化,从而形成乳糜颗粒,这些乳糜颗粒会进入血液中,当乳糜颗粒过多时,就会导致体内乳糜颗粒无法代谢,从而形成乳糜血。
代谢异常:患者体内代谢异常,摄入的脂肪不能完全代谢而导致。
超重或肥胖:会影响脂肪代谢。
其他疾病:如糖尿病、慢性肾病等也可能导致“牛奶血”。
普通人也有可能在吃完高脂肪食品后短暂出现乳糜血。有研究显示,吃一顿油大的饭菜,餐后两三个小时,血液中的甘油三酯水平会升高2~3倍,大约需要8小时才能恢复到正常水平。要预防血液变“牛奶”,应注意以下几点:
健康饮食:摄入低脂、高纤维的食物,如蔬菜、水果、全谷类等。
控制体重:保持合适的体重,避免肥胖,有助于改善脂肪代谢。
戒烟限酒:吸烟和过量饮酒可能导致脂肪代谢紊乱。
定期检查:定期进行血脂检查,以便及时发现问题并处理。
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