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标题: 收入变2倍，上市公司女董秘裸辞后夜市出摊：已瘦8斤 [打印本页]
作者: admin    时间: 2024-8-28 11:35
标题: 收入变2倍，上市公司女董秘裸辞后夜市出摊：已瘦8斤
来自五湖四海的摆摊青年，各有各的人生和故事。/ X2 Z% X+ u( W8 [

' \' h0 {7 U2 s8 [' I卖着1元卤串的秦怀庆，以前是快递小哥，出摊是给患白血病妻子挣医药费。  Z# b; d& a2 m! C, g9 {3 q

# |6 V8 [+ C/ s! r4 [/ M; P正在滑肉丸的伍名琴，裸辞前是上市公司董秘，她说，出摊比上班自由，况且挣得还多。最近，杭州夜市又上新，位于杭州余杭仓前街道良睦路的夜市疏导点，开张不到一月，成功登顶城西青年“去班味”疗愈圣地。
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$ T( x# ?- J4 O有了疏导点的野摊青年，从此不再漂泊，暂时“安家”的摊主业绩一路高走，而一个人奋斗的日子总会越过越好。
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) u+ y+ Z4 D4 |* n: _" I一元卤串快递哥，# R* S1 g7 I. v% h

' U( z: e* ~' m1 K2 H为白血病妻子出摊3 i/ _5 Q3 M# H( R
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夜幕降临，霓虹灯闪烁，滋滋冒油的烤串摊前，有三五成群的食客驻足。  V. {  q% _4 ?( d( C; L
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互联网大厂云集的CBD尽在咫尺，循着烟火气而来的夜归人左手串，右手茶，为什么总在微光点点的夜市里觅食？“主要是价格便宜吧，我味道调得也不错，卖得最好的是猪肺和鸭肝，这两个单品，每天都能卖80多串。”8 T3 R/ C: X, s2 ~

: c) ~; `4 V3 K4 T8 U# d1 [! U一元卤串的摊主秦怀庆，是安徽人。年初他来杭州后在仓前高桥租房子，房东是退休教师，听说他的情况后减了房租，平时很照顾这位租客。
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“你们杭州人真好，我来夜市摆摊，管理方听到我的情况，还减了摊位费。”之前，秦怀庆的公司在宁波交社保，他本打算在慈溪买房落户，去年7月妻子不幸确诊白血病，夫妻俩才刚拿到房产证，无奈只好紧急卖房筹钱。现在夫妻俩治病花了100多万元，自掏腰包的就有40多万元。: X) H- Q' }- y: m

9 m* @; {( |4 n8 l( s9 `年初，妻子做完骨髓移植手术，后续还有治疗费用，为了照顾妻子，时间比较灵活的摆摊，秦怀庆觉得更适合自己：“之前，我在杭师大那边摆野摊，生意没现在好，现在每天能卖1000-2000元。”5 ?! m2 c+ b' K, F% D( K

1 l. K/ N% K  k5 W4 X0 ~4 i上市公司白领，' k" r$ P4 K# {# ^3 J; k
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裸辞出摊卖瘦肉丸
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: t6 E: t- H5 I2 a1 K摊主的日常黑白颠倒，出摊的各种辛苦，只有自己懂。8 s1 Q) A# Q! a$ n; s
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有人是生活所迫，有人却是主动走出“舒适圈”，摆摊追求更自由的人生。 受访者供图: l) i( M1 G) d$ w% y9 Z. s) ?

3 O9 M  {! H5 a1 O金华姑娘伍名琴今年刚辞职，她在临安青山湖租房，小姐妹在临安摆摊卖瘦肉丸。现在，伍名琴每天开半个小时车，来余杭仓前的夜市出摊。( q4 }. h, v2 i4 o& M( `

" G, g7 B. f& N+ N+ J, P# O几个月前的伍名琴还画着精致妆容，穿着制服，在高档写字楼给上市公司董事长当秘书。可是，收入不低的高级白领，职场压力也不小。
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“之前的老板很优秀，可服务精英人士的压力真的挺大。”摆摊时间自由，收入也不错，伍名琴便裸辞来夜市闯荡。
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每天晚上6点出摊12点收工，早上睡到10点，伍名琴必须起床准备食材：“瘦肉丸的制作工艺，我是和台州网红大哥学的，他之前在龙泉卖得很好。” 受访者供图" u: V9 T8 o2 y8 Q7 x3 Y/ I
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除了每天去菜市场采购食材，回家绞肉准料，伍名琴每天还带200斤纯净水去摊位，因为摊位上还不能接水，但每份瘦肉丸都是带汤卖的。, z/ I0 _; }1 I5 a- W6 K

. h5 \9 ]- {, g( U3 f, H每天临安余杭两地来回奔波一个月，本就苗条的伍名琴已经掉了七八斤肉。“摆摊是辛苦，但也挺减肥的哈。”她笑着说，自己一个月摆摊的收入，已经是当董秘时的2倍有余。( U8 Z$ O) |- i( ~% ~( ~
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更多野摊青年待转正，
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3 m6 _8 }# b3 O" F5 P夜市陆续上新
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在夜市买碗温州敲馄饨，杭州城西姐妹花吴朴冉和吴乐乐，结识了两位可爱的温州姑娘陈丹和梁璐璐。7 G( [/ z8 `6 k) J6 Q# @6 j& a

' ?/ c9 {5 K4 _* J3 Q5 F“下雨了，我们两家决定晚上不出摊，好好休息一下，姐妹们一起逛街吃饭。”杭州姐妹花卖的是绵绵冰和暴打柠檬茶，温州姐妹花卖的是敲馄饨，四位夜市出摊的姑娘，都是刚走出校园的95后和00后。陈丹和梁璐璐辞职前，是在余杭一家公司做社交平台运营。
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9 e! C7 b* G; A陈丹说：“老家的敲馄饨里放鲜肉末、蛋丝很有特色，是两人从小吃到大的，来我们摊上吃的很多都是老乡，之前是在小区门口卖，来了夜市生意比之前好了，冬天的生意应该会更好。” 受访者供图' c# M, A5 q% x) H# c% \

2 c$ G9 L; s+ j2 U' A7 [温州人本就喜欢满世界跑，用家乡美食圈粉在杭漂泊的温州人，陈丹和梁璐璐还利用之前的职场经验，在社交平台上开号为自己的夜市摊引流，“虽然现在摆摊还没赶上上班挣钱多，但我们很有信心，打算一直做下去。”目前，仓前良睦路夜市只有50个摊位，梦想小镇、杭州师范大学的上班族、学生党流量加持，整体人流量还是不错的。5 t% |: X) p. F0 g$ h9 z* S
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夜市运营方也表示：“前期我们调研发现，这一带流动摊贩大概有500家，目前的场地是无法容纳这么多摊贩的，接下来我们也会跟街道争取，可能会有新的疏导点出来，吸纳更多的摆摊人。”( C, }4 Y6 i" j' d$ f% P# O' T9 Z' J3 Q
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