直到听其他小贩说硼砂可以“保鲜”,鬼使神差的老祝也不知道从哪里弄回来两包硼砂,销量不好的时候就把肉泡进硼砂水里,就这么干了半个多月。6 I6 D% D8 e) ?! o
0 g/ b! S7 b( O( u- }9 p! v5 ]直到市场监督局执法人员突击检查,现场的几十斤猪肉被查出硼砂超标,因为非法添加硼砂造成恶劣社会影响,一审判决老祝有期徒刑8个月,另罚款1万元,并要求向公众道歉。0 a7 p! |) @; _( c) s; q2 `
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看到这里可能有人会问什么是硼砂?硼砂有什么危害?听小九细细道来。加“料”后猪肉更新鲜? # q6 ^0 j2 \4 { # o/ H& `2 Q/ r4 P! E' z# r揭秘藏在身边的致癌物 # h o! D f3 i( h& i; L, J' y8 u- b. W! R. m% s( R4 _/ x
硼砂是一种常见的化工原料,常被添加在清洁剂、杀虫剂里,甚至连特种玻璃、耐热合金钢里也可以看到它的存在。) j( b% Q; t; N' k. a: u4 M
# f9 o {. C$ a$ y, i硼砂还具有很强的毒性,就算少量误食也会在胃里形成硼酸,引起患者恶心呕吐、头晕头痛乃至休克等症状。皮肤伤口直接接触硼砂也会经皮肤进入人体,导致慢性中毒。 9 u. x; @5 Y6 D' y0 C 4 N' m' ]2 J! l! v# j+ F只要1-3g的硼砂就可以让一个成人中毒,15-20g就可致死,而婴幼儿误食硼砂2-5g也有致死的可能。- k- k; W& J3 b8 @. l+ U' e) S( L
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而且硼砂这种物质,需要经过肝肾代谢,长期摄入硼砂,也会增加肝肾负担,甚至损耗肝肾功能,给人体造成不可逆的影响,严重还可能导致生命风险。