中医一般干燥蒲公英根、茎、叶和花等部位来入药。《本草经疏》和《中华本草》都对其有所记录,“蒲公英味甘平,无毒。”可解热凉血,有消痈散结的作用。. u0 _, H }* g. v
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江苏省名中医、江苏省中西医结合医院肿瘤科主任医师霍介格介绍,临床中蒲公英的作用范围也很大,比如乳腺炎、肠胃炎、咽喉肿痛、尿路感染、肝胆炎症、蛇虫咬伤、无名肿毒等等都可以用蒲公英治疗。
除此之外,蒲公英也是餐桌上不可多得的美味佳肴,浙江省立同德医院王恒苍、陈永灿医生介绍了几种常见的药膳,比如: & K8 w+ e' L% v% n ! u1 ~+ {7 M7 f4 d" c, z1 }蒲公英拌蛋丝就有清热解毒开胃的效果,适合没有食欲、容易反酸、胃脘灼热、热气、乳腺炎、痔疮便血的人群食用。0 n* t- a/ F g b) U
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蒲公英炒肉片可以降燥利尿功效,适合小便赤涩、皮肤干、大便干硬的人群食用。 O' y, {1 l' M8 B, z/ i% B/ j
除了药不能瞎吃,以下六类人群也不宜食用蒲公英: s/ S5 D/ u) D. W - P$ t3 g& Y, {1、肠道不好的人1 [9 P* Y; `6 E |( M/ M$ P
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蒲公英服用过程中,可能会引起腹泻、腹痛、呕吐等肠胃不适症状,特别是肠胃本身就不好的人,症状反应可能更强烈,注意避免食用。) I7 S# w+ V2 _
; b: A( W2 n0 Q( L+ b2、过敏性体质人群 y; K; R; ^3 \7 y1 F+ _2 ?5 s
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有些人因为对蒲公英有过敏反应,吃了可能会出现皮肤出现红肿瘙痒以及皮疹、荨麻疹、呼吸急促等不良症状,所以过敏体质人群也不适合吃。 ' F" i/ q" l1 d! D0 ?/ p; w* |% y
3、低血压人群 $ Y9 ]- A1 v0 {* D6 r; d; c* k l* t: _9 k2 T5 ?
蒲公英的性质对于高血压的人来说非常有利,适量食用还可以帮助降压,但如果本身就血压偏低,食用后可能加重病症,也不适合多吃。4、有长期用药史 . j9 O, z5 o0 B- B0 {( F! ?- C" n1 L! ]+ e; T5 ~" p R) Z
如果你正在服用一些药物,也要注意是否会和蒲公英产生互斥反应,因为有些药物会和蒲公英产生作用,如利尿剂、抗凝剂等,不宜同时摄入蒲公英,可能会造成严重内分泌问题,有些人甚至会导致头痛、失眠、心悸等症状。 ' @2 D0 d5 _4 k0 f8 d9 v% X3 {, ^. Q# n* ~! Z! Q, p0 ]: }
5、孕妇和哺乳期、月经期妇女9 f& l. ^# C! M
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蒲公英也是药,这类女性体质特殊,如果乱服药可能会影响胎儿健康,甚至造成其他不良影响,因此孕妇和哺乳期妇女、月经期间女性也要尽量不喝或少喝。' m1 `; W1 W8 E$ g, M& a* w. Y
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6、肝病患者% H7 u# K! F- A3 [- I
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蒲公英入肝,长期食用可能会影响肝脏功能,特别是本身就有肝病的人,更要谨慎食用。所以蒲公英食用前也有很多注意事项和禁忌,最好咨询专业医生后再对症用药,千万不要人云亦云,盲目跟风食用,否则可能给身体带来不必要的影响。 + A# P4 |0 ]2 B: ` a* u7 }& d2 V3 @5 v. K! q