河南清丰县永官食品有限公司工人将洗好的鹅肠放在红色水里染色滨州的山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间里，经过去污、刮油后的鸭肠被随意摆放在地上，与洗地污水混在一起，之后经过简单过水搅拌、分装冷冻，就被打上“免洗”的标签，销售至多个省份。此外，该公司生产车间环境脏乱差，并将掉入混有鸭毛、污染物的排污渠内的死鸭，捞出后重新挂回生产线等问题。而这条排污渠，甚至还有工人朝里撒尿……2 p' u2 D% ^% q A. C5 J, s
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) _# ]* i' s& I# p/ b. @3 s2 V* p$ ^ 脚踩挤粪血水上色 9 P0 M1 k: r1 k ( M% B/ u8 \4 F L 河南清丰县永官食品有限公司，是一家以禽类屠宰、肉制品冷冻、加工销售为主营业务的企业。4月下旬，新京报记者以采购者身份，多次进入该工厂的鹅肠工作车间，发现车间内脏乱不堪：工人在车间内抽烟，大量鹅肠散落在地面，车间的墙面上布满污渍。+ `( m b3 F3 f6 x v- L5 R4 T
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车间负责人也承认，卫生环境不过关，“去年和今年都被监管部门检查过，主要说的就是卫生环境不过关。”5 ^3 ] B! H0 X; g; D
9 C4 D* b7 i6 j$ b 尽管多次被监管部门检查，鹅肠车间的环境仍不容乐观。在车间内，记者看到工作人员穿着胶鞋，直接踩向摆放在地面上的鹅肠，“踩一踩，更干净。” C$ K( M1 D- V/ a" w b % F( M7 m1 @7 r5 g+ m 有工作人员解释，该车间生产的鹅肠按客户要求分两种，一种是捅开清理干净的，处理完后冷冻发货。另一种则不需要捅开清理，并不会专门清理鹅肠粪便，而是脚踩一下，便于送到商家手中后更方便地清理鹅肠粪便。
山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠生产车间工人清洗鸭肠在鸭处理生产线上，宰杀、拔毛车间靠前，鸭肠处理则是最末端的车间。在车间外，有一个连通各个车间的排污渠。各车间产生的鸭血、鸭毛等废弃物、污物，都由排污渠排出，甚至有工人直接向排污渠小便。3 E0 E( L p8 ]' i! t" v: T& j* f, F
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而令人惊讶的是，几乎每天都有前端流水线的工作人员到排污渠的末端，将掉入排污渠内的死鸭，捞出再送回生产车间。“这都是从生产线掉下来的鸭子，漂到这里了。送到杀鸭子的车间，再挂上就行。”工作人员称。! ]) V) q \1 h9 i8 Q
% {: |! P- x3 o7 M# F 4月22日，雅士享公司的屠宰车间突发机器故障，大量宰杀后待分割的鸭子从生产线掉落，工人们将这些掉落的鸭子随意堆放在地上。过往的工人，也不避开，直接从鸭子上踩过，就连维修师傅，也时常踩在鸭子上维修机器。大约一个小时后机器重新运转，这些鸭子，又被重新挂回了生产线。 7 j, w p7 r" M/ a8 B$ W+ p9 k9 |+ j. v6 Z6 H/ r
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多名未成年人随父母进厂打工* G% i3 t! i) m. P- v# q
4 _& P* b4 C9 S H( k# L 除了鸭肠处理问题，记者还注意到，车间内还有多名未成年工人。 ( d/ `9 b$ R! E0 m1 w+ z5 a5 Y3 k* |+ c1 w7 r
这些未成年人有男孩也有女孩。其中一名男孩自称15岁，已经随父母进厂干了3个月了。另一名女孩自称10岁，刚来厂里10多天。6 n* P8 c0 P$ Q0 z8 t
山东雅士享肉类食品有限公司生产的冻品鸭肠包装上印有“免洗”字样在四川成都的海霸王西部食品物流园里， 一家经营肉类冻品的批发商告诉记者，他们跟雅士享公司有直接合作，除了鸭肠等产品外，该冻品店还销售有雅士享公司的其他鸭类产品。) T% n) X( P% n: x
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交谈中，该批发商从冻柜中拿出一包由雅士享公司生产的鸭肠向记者展示，记者看到该产品的外包装上，还被打上了“免洗”的标签。“免洗就是稍微处理一下就行。”批发商解释。3 e0 r2 h" h& g( U! Q! q, E, V. ~
