& v }4 M8 x& p# U! a小李今年25岁，是个00后，毕业后选择前往上海工作。2023年下半年，为了结束长期与女友分隔两地的状态，他毅然选择带着工作积攒的第一桶金来到巢湖黄麓镇进行创业。凭借着此前在上海学到的手艺，小李的甜品店在23年10月顺利开张。小李告诉记者，为了让甜品店顺利开张，他和女友前期一共投资了近30万元，“我自己的积攒的10万元，家里支持的10万元，还有女友这边家里资助的，我们从零开始，从毛坯房开始装修、买设备、进原料。” 1 u1 r* ~' D/ t2 _! s ~- \, p 3 H f1 m" C, K8 s/ |甜品店顺利开张了，而创业初期一些问题也如期而至，“店里主要是做甜品、披萨和饮品，但是效益并没有预期的那么理想。”小李告诉记者，面对持续的亏损他决定寻求改变，在原有的基础上调整主打产品，“今年4月份准备上新螺蛳粉作为主打产品，甜品便退居二线作为辅助产品。”9 A" s! i' j8 C
7 A; z4 j! b# `* F7 k; g! B
经营不理想改做螺蛳粉却遭物业停水停电" L F' j4 v. A" y4 s' L* a
2 P. l, s3 A1 r小李没想到，自己的经营决定竟然会让刚起步的小店面临闭门歇业的状态。5月7日上午来到位于巢湖市黄麓镇半岛商业广场小李的甜品店门口。此时，店面的招牌已全部拆除，大门紧锁，里面还放置着烤箱、柜台。小李告诉记者，今年4月11日他的店铺正式开始推出螺蛳粉，但在当天物业就将店里的水电给断了，“只要一开门营业就断水断电，现在店也开不下去了，牌子也摘掉准备解约了。”
