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标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队...... [打印本页]
作者: admin    时间: 2024-3-27 10:37
标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......
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甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网, A* T3 Y5 O7 r! z4 `" f) H

% Q) A, `' |7 k6 ]6 C$ [多次冲上热搜
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在某短视频平台播放量已超14亿6 |! {4 P8 P+ q" f" f1 f3 B: ]: d
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杭州滨江一家甘肃麻辣烫
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- I# J  r. T- L2 L) Y% n. L老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
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开出两家甘肃麻辣烫！
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今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区. k3 A) c6 S$ p$ v
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直线距离不到500米，
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分别有两家甘肃麻辣烫店开业！* \  }) q; d; F* M

" N, R5 m8 w4 P  [6 v一家名为陇兴甘肃麻辣烫，/ ]( s% d7 n& O# z# X' t# \8 C3 D3 N

- `; v8 C) X* g  x7 S# {  p) ]' \另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，; @! N- J5 h, O7 }: G, [! S
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四面八方赶来的食客把
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4 D; i- J$ Y2 ~% B) g' a陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，
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最受欢迎的要数
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来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
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老板补了一盒又一盒。 十点四十分，
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第一桌客人就已经赶到店里了！
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0 p2 e, |+ ~- W8 y: r) ~小姐姐告诉说，
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$ k* c! I! I  Q! N; ^! A% p她们来自山东在附近上班
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) A5 e2 L) U. G1 n2 `之前就在网上看到消息了，$ l+ m( z) f1 b+ Q8 J

% N- f$ Z4 f8 z. U听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，% _, w5 X" m2 c/ _" c( R+ k

+ `( k5 x7 s# z* F/ T, n& K5 ?杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内& m9 u! i; U$ }
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店主还在紧张地做最后的准备，% R6 M  a- B4 E9 B' }5 [" @& e

- b- k( R5 ?( r# ?5 f他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？  w/ }3 M( W/ D, {: Y) n, G4 p
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前一天还是网友，% t  w3 ^0 Q* A0 D4 C! Y+ ^" W

2 B/ k8 p2 D# A3 K第二天就成了合伙人，7 E0 X0 B9 H/ Z( }

- Z, U7 g6 }; u' Y' x半个月火速开店！
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7 W/ I* n0 B! P, A9 \0 v/ M开业前一天，
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7 E: I! C/ v7 q$ o+ P1 z) I- j- i造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，, x/ P& k! _) Z0 j3 h$ b
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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两个人前一天还是陌生的网友，
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第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
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" x" [& J3 Z2 L: X! ^6 A' s小慕告诉我们
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自己过年的时候回老家，6 ?7 _1 h% M+ V3 T4 b
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看到路边有很多文旅的宣传标语，% F* U$ ^; i9 [+ P

+ y9 ]0 U2 D0 w( d; `4 z4 s8 `3 V那时候她就在想% L  ]8 |$ I9 b  c

) g/ s  U  @9 L+ O什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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% g$ Z' ^* P( `, H* g9 z“我在浙江8年，' j; _* R( c$ @7 G  k* K5 i
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很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，$ l# H8 b7 U4 @
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开始思考自己开店，
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原本想做仓储店，: h# \* p# G( g) ?- `

' \) b/ L) O( K' y( _没想到家乡的美食突然爆火，
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小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，" h1 T1 o1 {* k* b
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但是她想就算失败了，' m/ L/ z8 M& j. z( ?4 w9 Y% _8 @! F

3 B: @: N4 m4 k$ _3 q6 Y$ P! [自己能吃到也是好的，' N2 p! ^- |# c1 I0 L# k+ X! R

  I: l. f# X# T/ @2 w5 Z满足一下自己。
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她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，: q$ p( @) o0 w4 i
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不仅被不少网友在线云监工，: g9 A  @' \6 u8 P! v. W

5 W8 m; Z! I2 ]/ g" ~还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号. G" q! q( ^9 D

9 @3 f+ ?) H- p  [# E“当时她私信我，* Y9 u) y, _% i1 Y8 A/ T+ _
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问能不能一起合伙，
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3 p) n+ _8 q8 R5 E6 w第二天我们见面就很合拍。”( b; o$ R  W* t& w' V6 i. u- A

& S3 C' [0 [* x, c5 n4 x0 ~1 l小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，% e) u. y) o+ \3 Z0 p# c' f
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而且都戴在无名指上，
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小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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6 J) j8 ?( S3 w9 H" @2 U18号晚上就签下了店铺，  R4 M' f% U- B4 j  t3 S6 n- j

$ j5 r( d8 G' ?! F25号试营业，8 w% E- ?/ B: {2 G1 J
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速度快得让两人都不敢相信。
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6 x1 ~7 `- t# z% h5 b3 B! q' }不过对于家乡的美食，# s) Y1 h2 X5 |' d

# R; _' f# G- b4 e& ]: N她们都很有信心，
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  `2 G; q" \# a6 @+ u# p汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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, S" c6 ?' g2 T6 J" _未来他们打算把更多的甘肃美食，1 T% J$ G8 ~) |

/ q# A; x) ~$ t; w3 `1 b7 {3 o带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！3 k$ u3 k) T3 Y2 p0 Z! x- c6 P

9 ?+ J& z, ]  ?: }7 k) u2 G历时10天，完成学习、开业准备！
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开在东区的是
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$ Y- E8 Y5 I- F- h" j! @# Z杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，* N8 S, C9 z1 R- q/ ~
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店如其名，
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* H. |5 `1 P( l8 e97年的谢敏敏是个湘妹子。
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她同样在社交平台更新了2 o1 P# w# I. |% I- i. c. N% r* t
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自己的开店历程。( E: V9 O! O1 f5 Q! d: Y0 K

* n4 V; ?3 B# G9 O' S7 r3月17日，5 p# k, C+ W' b

% N9 u6 s+ n! p谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
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# v& l. j2 e- ]$ ~历时9个小时1600多公里，3 c2 H: z. @0 H6 U
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，
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. \  Y* G# K5 N8 E: {6 i$ M2 ]- p敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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谢敏敏最后一次更新视频账号2 e: E2 J1 W+ g5 w
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是在前天，" k# V2 N5 `# C- ?! a

# c4 O/ V. O6 j. ~! K. h6 [& V一天内采购完店铺全部的设备。+ A. H& b- V. `6 P8 ~$ [3 g3 q
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从去天水学习，
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到今天开业一共花了10天的时间，! N7 A7 O+ k" \5 _4 `7 p1 H

4 W6 i& ]4 v7 S1 {. g' q1 r谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，+ W9 H' d# ~9 p+ R+ U5 M4 X

0 W4 ~" {- s% E' Q- b又没有机会出去的小伙们2 D7 [/ G# p' T+ k
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可以冲冲冲了！
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