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标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队...... [打印本页]
作者: admin    时间: 2024-3-27 10:37
标题: 余杭一小区500米不到，连开两家！营业一小时就排起长队......
最近7 ?3 L" Y) V2 h2 c( i. o6 v

- g: e- D3 m8 p甘肃天水的麻辣烫突然火遍全网! n) S' t& {4 V

# }0 [6 Z% ~- t多次冲上热搜
* Q5 ~  T& d. ]1 S/ n9 ]) o: c% b7 G, k* f/ o
在某短视频平台播放量已超14亿7 _: u7 M* v" ~7 t
+ g, e8 l# @$ `  ?7 B  k
杭州滨江一家甘肃麻辣烫8 f' f1 u* M$ Z- U1 h6 x
" R  V6 \9 ?! B# w6 [0 x
老板甚至累得歇业了！直线距离不到500米，
- a+ t& [7 B. c! H
- [. u, p+ m1 Y5 R5 k; H开出两家甘肃麻辣烫！
4 M% _# H/ @3 G0 w5 L* k9 r
. O4 B# s+ h8 W' }今天，
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在余杭西溪北苑北区和东区
) n! K8 Z4 o1 m; `1 e  {1 r) r( V
8 c4 v. n$ h0 D2 M3 u) b1 r直线距离不到500米，0 q  z$ Y2 b/ o" n/ j" n* {

* |4 @1 w1 E0 ]  K: S- B分别有两家甘肃麻辣烫店开业！
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一家名为陇兴甘肃麻辣烫，
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) ?4 D  Y* e5 N6 n1 P3 J, F另一家叫杭州谢敏敏甘肃麻辣烫。
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中午十二点多，
0 J. Q* x$ P+ X& ], o$ ~. m7 x% J' q, }& K
四面八方赶来的食客把
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陇兴甘肃麻辣烫店内挤得满满当当！ 冰柜里各种菜色让人看得眼花缭乱，. d  ]. T4 c& G# E1 |

% m  \+ t* ^# [% t4 D7 j3 H最受欢迎的要数: c6 \2 x8 P' I6 a7 f

$ |) a, D5 @  |" i5 q% v2 A来自甘肃定西的马铃薯湿粉条，
7 E7 ^( C% m8 O0 T
1 }. ^3 r) O2 W+ e4 U老板补了一盒又一盒。 十点四十分，  z: K1 e% c) A/ I% V  N

8 S' E, d. S3 ?9 p第一桌客人就已经赶到店里了！" b$ L: j2 n6 d4 J9 H. `- n
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小姐姐告诉说，
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: v0 r/ j, V: g# c她们来自山东在附近上班6 `' H# n$ D5 j1 S2 ?. u

8 h3 M; v; m: ]! j/ L' f9 B1 L* D之前就在网上看到消息了，
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9 d+ C$ F5 M# q8 ?1 A听说今天开业立马要赶来尝第一口。 而另一边，5 c( {0 b6 c9 b" e' d

% A9 n2 z- a& g2 C/ J0 n6 u* R) |杭州谢敏敏甘肃麻辣烫店内
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店主还在紧张地做最后的准备，
7 T. A) y3 C; L( W4 [$ p: e; @
3 X4 _$ r% w& H. V, w他们准备今晚正式营业。 赶上风口和热潮的背后，0 ~2 o# X; X# }8 J9 G6 q( C7 h
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两家店主又有怎样热辣滚烫的故事呢？+ Z! A* U$ l- f2 q; H6 J% V' d* i
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前一天还是网友，
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第二天就成了合伙人，# X# C% K8 _1 P# x' E

* u" [) `' a- w/ V+ s" z) s半个月火速开店！; n9 E! P. K' O4 Y
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开业前一天，  J. U, L/ H( @6 R6 \0 f
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造访了陇兴甘肃麻辣烫。 两位店主一位是来自甘肃庆阳的小慕，5 L0 e" N  B( q( ]) n
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另一位则是最近爆火的天水本地人孟孟。
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+ ~+ o% }. r( Z) K3 Y1 M两个人前一天还是陌生的网友，
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( ?% E* c9 {$ l" ~: Q* Y* K第二天就成了合伙人。 左一为孟孟，右一为小慕
( i, [! j1 M* e; L# T! m& I$ }7 z# d/ F+ Z2 L$ B7 U; _
小慕告诉我们
2 Q, v4 r$ a3 }, ~" s3 T  K. j/ a9 Y, {
自己过年的时候回老家，: n, I. V8 J- G7 F9 c

7 w: x* K4 f& V" e) V看到路边有很多文旅的宣传标语，$ r+ u, |6 {  G/ `

2 s4 r/ q# J' M8 l8 D( ?/ Z% G那时候她就在想
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7 d3 M9 v& d1 u+ J% b. r什么时候能把甘肃的美食推广出去。
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3 V0 y3 p& Q* k# p* K“我在浙江8年，
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* j6 k5 o  q4 r1 ?很少能吃到家的味道。” 大年初二就回到杭州的小慕，9 {& L5 x3 P5 m
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开始思考自己开店，9 \  k: p* t6 B4 W/ E
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原本想做仓储店，+ r; n3 |* a5 v8 S- g
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没想到家乡的美食突然爆火，/ O* Y6 x; ^# l
) K) ~" V6 i3 o+ G( T' D
小慕决定不如就开家甘肃麻辣烫。
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在开店前自己心里也没有底，; f6 S1 _$ {1 p2 G! C7 D
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但是她想就算失败了，
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自己能吃到也是好的，
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' z% c; Q, n+ T满足一下自己。( @& G  s% M& R& q& J

! _9 ^1 w3 L3 C0 \7 z" ?6 b她在网上征求店铺选址、
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预告开店进程中，' n+ B/ n3 p- N' n

# r; I3 P4 r6 C/ r7 t不仅被不少网友在线云监工，
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3 T9 T1 S3 j3 @6 m4 n5 f+ Q还结识了自己的合作伙伴孟孟。 小慕店铺社交账号
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“当时她私信我，+ l# P2 r; h. m# \8 R6 Z9 e

4 s; u9 j" y1 e8 C& n* ^' {问能不能一起合伙，
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第二天我们见面就很合拍。”
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: @* q7 R# N+ {  J! A; p0 p% t+ \小慕说孟孟跟她观念一致，
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巧的是两个人带了款式一模一样的戒指，
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- N$ y" m: g* D6 G而且都戴在无名指上，3 ~8 R/ ]; v$ x2 v4 _$ w

5 P& C" F) O- H9 e小小的巧合让两个甘肃妹子说干就干! 3月13日见面，
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18号晚上就签下了店铺，" y% b! i  M3 P% z- u0 I
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25号试营业，6 H2 j2 a# o9 I! [

8 l% u! `4 p) ~9 ^速度快得让两人都不敢相信。
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1 b& M$ O- g! [5 Q" A% J不过对于家乡的美食，( T2 [! ~6 N0 X: U
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她们都很有信心，2 Z) [) c: v9 H$ b2 r$ r' P4 Y
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汤底是牛骨和鸡架现熬的。 甜胚子和手擀粉全都是亲手制作。
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0 M$ O# ?* f3 w) v8 J未来他们打算把更多的甘肃美食，
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带到店里。 97年湘妹子，特种兵式开店！
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$ S1 y! _7 b, H! F: [! I历时10天，完成学习、开业准备！) s- P1 L- e" M$ X5 B" l( E1 k
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开在东区的是0 q0 |3 p! W: T7 E- Q( m* }+ R+ v
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杭州谢敏敏甘肃麻辣烫，9 j6 l! n! M. l5 E3 C- @
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店如其名，0 z& o. Q. e4 d! z

" S1 {  N. N, `- Z3 b0 W9 Z97年的谢敏敏是个湘妹子。) Y5 R  s& X7 t& `( l
, S4 Y0 }5 H4 E, G6 U" ]5 E3 @5 a
她同样在社交平台更新了9 f* X) o  }6 r. d% a! ?

4 {; }0 M5 |, J  k* u! I自己的开店历程。
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2 y; J3 `  @" V- T* N1 C. m% a3月17日，
2 u0 z5 S4 d; H! l6 I4 ?- H  g- M( D
) n) S: i9 Z9 z: M9 U谢敏敏坐高铁赶往甘肃天水，
, [5 f; p. S: e) o5 g3 O* R
/ Q* d7 X5 k0 I5 t" S4 H* e历时9个小时1600多公里，
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每天排队7、8个小时考察了十几家麻辣烫店。 3月23日，- I& z) D6 r( s& p+ O% e5 w5 D

3 ]1 ^6 D1 K4 q4 M敏敏发布视频自己在余杭签下了店面。
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$ u/ e$ H  v0 f- t& z2 D& @7 H$ B谢敏敏最后一次更新视频账号
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, d5 I9 s5 r3 ~. ^' V4 y是在前天，
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一天内采购完店铺全部的设备。
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从去天水学习，/ A/ w7 ]& F3 g$ {# A6 E$ ~; V

5 j' j# M1 q& k* s* }到今天开业一共花了10天的时间，5 F9 Y7 o% k# u3 f; m
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谢敏敏执行力简直max！ 想尝尝味道，, t( o# N& p9 E2 a/ c

! m# x  ?3 U! O3 L5 G# k又没有机会出去的小伙们( l7 J6 t- g; j& p5 p' a
3 x9 \1 h. S0 F6 ?; L' B
可以冲冲冲了！
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