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标题: 中国科学家成功培育“无刺草鱼”！口感鲜嫩类似鲈鱼，网友：上链接 [打印本页]
作者: admin    时间: 2024-3-5 18:22
标题: 中国科学家成功培育“无刺草鱼”！口感鲜嫩类似鲈鱼，网友：上链接
中国科学家成功培育“无刺草鱼”！口感鲜嫩类似鲈鱼，网友：上链接2022年，高泽霞团队透露了关于无刺鱼的最新研究进展：他们利用已获得的第一代杂合体（F0代）少刺鱼，经过雌雄交配繁育出了完全没有肌间刺的武昌鱼（团头鲂）苗种（F1代）， 明年将进一步开展无刺鱼遗传稳定繁育工作。按照正常程序，新种质性状稳定后，再取得国家的相关认证，就可以大规模推广。 从展示的图片可以看到，一条重51.1克的无刺武昌鱼和同长度有刺武昌鱼相比，外观几乎没有任何区别 。在X光照中，则可以看到它们的明显差异，有刺武昌鱼身体里一排排横向生长、在光照下发亮的肌间小刺，在无刺武昌鱼身体里则暗影一片，完全看不到了。骨骼染色图清楚地显示了鱼刺多寡的对比，有刺武昌鱼的骨架加肌间刺，线条显得密密麻麻，而无刺武昌鱼骨架舒朗，没有任何多余的小刺。! |, t- g1 h& ], ~2 x, B5 P
高泽霞表示，他们繁育的无刺武昌鱼长势良好， 更多的测试工作目前正在进行中。
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6 G, [9 @; i$ Q' o  r0 n5 c5 C无刺鱼不仅在武昌鱼上实现，会上，其他一些专家也报告了他们引入高泽霞团队发现的无刺主效基因后，在不同鱼类身上的试验和应用，继此前草鱼和银鲫身上试验敲除调控鱼刺生长的主效基因后，最新在鲢鱼身上也实现了基因敲除，获得了F0代少刺鱼，肌间刺减少幅度达50%。按照现在的研发速度，预计不久的将来我们就可以吃上无刺家鱼。高泽霞教授在试验中。 6 s" @8 z3 M' \' ~0 L+ V/ o

  [( w$ Z  z" X. a网友评论
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. k% C" G% a' ?' m& J# ksnn果果:太好了，上一次去吃火锅麻辣鱼花了216，最后一口卡了个刺，去医院拔刺，花了219
; R4 Z% f$ C' I- o2 d) U
0 [% h2 W" {' U9 c# R, ]9 dT灵隐雪T ：啊，可以大口吃鱼了。0 d( N. e0 _% b4 D( t

. l1 p- ]; r& J+ o1 \一只自由的小小鸟：好的，上链接。
" i! C6 E* C& Q& H) G  W
1 G6 }. i; X, t/ b5 x- L7 m凌月fighting：这可是爱吃鱼人士的福音呀。想当年一边讲工作一边吃饭，鱼肉没吃几口就不小心卡住了，着急忙慌去医院，卡了两根大刺，连急诊拔鱼刺的医生都惊呆了。
) e, Z3 ?7 [0 k) K3 y7 |. F/ s- X$ e# u" w$ U0 I* [
发大财上岸：这才是好科研工作者。# z6 k- ~( ]$ x! A: K, C# W
* Q% f- G+ g% K( C; z! z
米兰城的阳光：消失的是肌间刺，也就是小刺。肌间刺基本上是没有作用的，就好比人类的盲肠一样，是进化遗留的产物。有些鱼类已经自然进化掉了肌间刺。这个研究并不违反自然规律。
5 R2 d7 I; T+ S; |' A) G; B' E9 j5 s8 D* |: }* l% t
一颗茄：谢谢 求求再研究没有皮的虾和只有膏没有肉的螃蟹3 ~: P* d3 |2 F/ i- |

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