材料： 猪肉100g、菜花1颗、红辣椒、葱姜蒜；
做法
1.腌肉丝：用料酒、老抽、醋、糖、盐、胡椒粉、淀粉腌制40mins；
2.用热水焯菜花；
3.蒜姜爆出香味，下肉、辣椒、葱花爆炒至8分熟；
4.下菜花翻炒，加盐、糖、醋、胡椒粉，5mins后出锅。
1 把洗净的香菇切成片。
2 把洗好的豆腐切成小块。
3 用油起锅，倒入香菇，翻炒片刻。
4 淋入少许料酒，拌炒匀。
5 放入腐竹，炒匀。
6 倒入适量清水。
7 盖上盖，煮沸后用小火煮约3分钟。
8 揭盖，下入豆腐。
9 盖上盖，再用小火煮2分钟至食材熟透。
10 揭盖，加入适量盐、鸡粉、胡椒粉。
11 再淋入少许芝麻油。
12 用锅勺拌匀调味。
13 将煮好的汤盛出，装入碗中。
14 再撒上少许葱花即成。
材料：胡萝卜，鸡蛋，面粉，盐，油
做法：
1 胡萝卜擦成丝，装在盆里，打入两鸡蛋，面粉适量，搅和成均匀的面糊。
2 锅烧热后，放少量油，涂抹均匀在锅底，然后加一大勺（盛汤的勺）面糊，倒在锅里，摊成均匀的圆饼状。
3 小火，等到饼固定形状后，翻一面，再加热1分钟左右，一个胡萝卜鸡蛋饼就做好了
; p; x6 u* {; P| 欢迎光临 传播网-传播网门户网站（www.icbw.com.cn） - 传播网! (https://icbw.com.cn/) | Powered by Discuz! X3.1 |