传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网!

标题: 吃碗香味面 左右好人缘 [打印本页]

作者: 传播网编辑    时间: 2015-1-16 11:09
标题: 吃碗香味面 左右好人缘

香味面就卖5种面,2两10元,3两12元。前厅、收银、喊号、端面都是二哥一人。来这里吃面的大多都是熟人,每天准点报道,二哥里外招呼着这些熟面孔,每位食客也对这里的热闹习以为常。


' p# K9 Z/ i2 J" H/ A4 H) p' O, s$ o" p9 r

从走进店面到离开,总有人在门口站等位,坐下却没面的就把二哥盯着。二哥也一直很忙碌,也一直在吼:等一下,不是你的面,不要吼,安静点。食客们不听话,就要和老板开玩笑,催面声中,确实邻里好关系的一片和谐。


! z6 T, e7 v/ N, f2 N. O8 Y1 A

坐定的人,面前都先要碗臊子蒸蛋,刚出蒸笼还烫手。臊子酱香入味,肉香漫进油里,蒸蛋入口滑嫩。冷天里来一碗香气逼人的蒸蛋,满口都是幸福感。因为蒸蛋限量供应,晚到的都将遗憾挂在脸上。


( w* Q+ e7 Y- C
" X) L' I/ ?' d8 _# U; m3 k* S- k7 E

比水面还粗点的粗面,有嚼劲。面很入味,勾一些猪油,放少许白糖,回味甜香。豇豆面是特色,豇豆脆脆的口感与迷人的肉酱,搭配面底的酱料,将干面与酱搅拌,搅拌,入口弹牙,还有那红油和麻酱的绝妙混搭。


2 a4 g! S. K; Q. j) o

6 d  S/ m" E/ P; Y+ _

回锅肉半肥半瘦,青椒还带着锅气;鸡杂搭配经典芹菜,香辣有味;牛肉排骨用料扎实,炖得耙软。这一份份臊子还被用来做盖饭,20元一碗,满满都是料。二哥的酱料回味微甜,糖分恰如熟人间的问候。


6 ?/ L2 a* c9 f4 E. F: B
  L0 P# T+ o- B( ]' X6 I+ R. I
5 g  l0 W0 i* u, Q. L9 Q" K  _





欢迎光临 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! (https://icbw.com.cn/) Powered by Discuz! X3.1