最近能明显感觉到,城中各个商圈的各家商场里,越来越多人开始为新年购物。虽然很多商场本身配备了餐饮服务,但当我们只是想在逛累时找个舒服的咖啡馆喝个下午茶,大多数提供餐饮的店却正在休息。而如果在商场里或周边能有一间舒适的咖啡店,逛街这件事兴许会更完美。本期“搜城市”就搜罗了一些不错的下午茶去处,或者能成为大家血拼征途的“补给站”。 本报记者 花蕾 徐柳 摄影 张宁
目醇创意餐厅:
有书与食的陪伴
现在,越来越多的图书行业寻求转型,对于书店来说也不例外。先锋书店在大学里开起了书店,新华书店中也有了茶社。不久前,在大众书局新街口国药店里也开设了一家餐厅,餐厅由目醇创意餐厅和老缪面馆组成,表面上是一个供读者吃饭的地方,事实上,这里也是一个逛完书店的休息之地,在非就餐时间,这里也可以喝一杯下午茶。
创意餐厅和面馆位于书店一楼,在书店老板缪总的心中,饮食文化和书店文化有某些共通之处,这也是他开设餐厅的原因。加之他个人爱吃面,所以便有了“老缪问面”这家店。这两家店都在书店一楼,虽然内容各有不同,但却各有特色。前者更像是一个让人放松的地方,而后者则更有市井气息。
在非就餐时间段里,也有很多人会坐在这里,书店对于最低消费没有限制,“书与食都能给人美好的感觉,如果买了书的人,也可以在这里坐一下午,一杯水,一本书,安静享受。”店里的店员告诉记者,现如今餐馆众多,但这种书与食相结合的模式,还是他们的创意试运行阶段,“都说诚品好,而我们则也想做一些南京特色的书店,这里有书,有食,也有有书陪伴的下午茶。”
春娇与志明:
一个温暖的憩息地
在河西万达逛街之后,想找到一家咖啡馆小憩是一件再容易不过的事情。这里咖啡馆众多,也各具特色。但是这些咖啡馆多半“舶来品”,很少有南京本土的特色,春娇与志明却是其中一家南京本土人创立的品牌。
很多人认为,春娇与志明这家店源自彭浩翔的电影,但是该店的店长却予以了否认,“这个店名早在电影之前就想好了,那个时候是因为五月天的一首歌,那首歌曲是描述爱情美好的,而我们的店是想要呈现出一种温暖美好,两种观念不谋而合。”
为了呈现出这种温暖感,店内在装潢上也煞费苦心,“现在市面上的咖啡馆色调很灰暗,而我们想要呈现一种温暖明亮的感觉,所以在装潢色调上,我们选择了灰暖色调,风格是北欧风,这样更符合年轻人的审美,也给人感觉更明快一些。”
店里选用了2013年世界咖啡评鉴权威coffee review评鉴为91分的咖啡豆,千万不要以为这里的咖啡会因此而高价,事实上正好相反,店长表示,这家店希望能更加平民,所以价格最低的咖啡仅需12元。同时,店里还有轻餐,产品独特,但价格也同样亲民。“更希望这里是一个大家聚会的地方,能带给顾客温暖。”
为了延续这种温暖,春娇与志明从今天起,还开展了主题活动——拥抱唤起温情。与朋友进店点单时,只要给对方一个拥抱,就可以免费获赠咖啡一杯。店长说,“也许有很多人忘记了拥抱的意义,但是我们相信,这个冬天,一个温暖的拥抱或许就催化一场情感的化学反应。”
而这种催化的本身,就是一种温暖的存在。
地址:建邺区河西万达A座一楼
地址:新街口汉中路6号大众书局南京书局一楼
蓝蛙:安静地消磨一整个下午
蓝蛙把第一家门店开到艾尚天地之后,迅速地培养了在新街口商圈工作的人利用下午茶时间谈工作的习惯,也让很多年轻人爱上了路边的露天咖啡馆。去年专访蓝蛙集团行政总厨Ling时,他表示中华门商圈还缺少这样一间店,于是去年9月,蓝蛙在南京的第二家门店开到了水游城。
年轻人大多爱逛水游城,而熟悉并热爱蓝蛙的人,也一定会喜欢水游城店。不同于艾尚天地店什么时间去都热热闹闹,水游城的蓝蛙因为在负一楼的最南边,工作日的下午去,就能够享受一顿安静舒适的下午茶。而一定要有的露天座位,依偎着负一楼的喷水池,虽然没有人来人往的街景,但也有闹中取静的巧思。可想而知等天气暖和后,这里的座位会有多难抢。
如果咖啡配甜点这样的组合有些腻歪,下午茶时间也可以选择有鱿鱼圈、炸鸡翅、鸡柳条等等组成的小吃拼盘或综合了小吃和甜点的下午茶拼盘。酒、咖啡、果汁、软饮、茶……饮品更是丰富到选择困难,不管是美式咖啡还是玫瑰柠檬草茶,配送的巧克力曲奇都很好吃,而美式咖啡和冰红茶还都可以免费续杯一次。
当然,下午茶结束之后如果继续战斗到半夜,也可以干脆折回来喝一杯再回家。蓝蛙的“名人墙”用于纪念喝完100款不同蓝蛙短饮的客人名字,这些完成挑战的人会获赠诸如每次来店获赠一杯免费短饮等等礼遇。水游城店也有一面“名人墙”,店长说,“开业没过几天,就有4位客人完成了挑战……”
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