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标题: 成都6家可以假装吃肉的素食餐厅 [打印本页]

作者: 传播网编辑    时间: 2015-1-8 11:47
标题: 成都6家可以假装吃肉的素食餐厅

元旦小长假结束了,假期天天大鱼大肉,会让人从心里有一种油腻的感觉,甚至有不明原因的恶心、眩晕、肠道反应、神经性厌食、焦虑、神经衰弱等,其实主要就是荤菜吃的太多了。 & u* I( P; ]# ^" r, W! a8 e( e

) c- E/ U' A: o. Z  \  }9 l  小编这里推荐不妨吃点素食来消除下肚子里太多的油腥,刚好之前听网友介绍过几家在成都比较不错的素食餐厅,今天就推荐给大家,也希望各位能有一个好的身体,这样才能在吃货这条路上越走越远,哈哈。 0 P( U& ~' f! q' G. V$ g# w% j
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  最后给上一点建议,关于吃素,肉乎?菜乎?——身心愉悦才是王道! ' F% b& i* y8 I; N0 x: L

$ b% ], `6 t- e' @0 y" y  数拾座 + p! M) S0 I( i6 U1 @4 n

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1 a  ?" U) r! o& @* t4 e  人均:50元左右 # y" x" z" m( u; j) v

2 ]1 w; O0 a2 I& k% @4 M  地址:羊西线一品天下大街240号渝富桥4楼
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  成都专门的素菜馆并不多,三明治系列还比较有特色,南瓜羹也不错,但是好像有点薰衣草或者薄荷叶的味道。鱼做得很好,抄手一般,有点类似海霸王系列的味道,白菜馅的。? 2 U* U7 m0 P$ a* ~

3 q8 s6 z# c: L1 P  枣子树素餐馆
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0 k' A7 p  f) U- S, }3 `% u2 d/ [  人均:67元左右
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  地址:青羊区青龙街27号铂金城购物广场4楼
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: z5 v* r: Q, k/ z8 m) x  枣子树,“早吃素”。我一直觉得能够开很多年的馆子,绝壁都是流弊的馆子,比如这家枣子树。环境不错,适合各种饭局。有WIFI,有包间,切晚了苦逼的要排队。。贵州风味的黔香素干锅,看起很像排骨煲的样子,其实是用豆筋做的。待到菜品上桌,视觉和口感上都“不像是素食”,连嗜肉者也“吃得津津有味”。平日里大鱼大肉惯了的人,不妨来这里坐坐。
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  维根素食 " o9 Z2 n1 f& x" Q  u6 C

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  人均:80元左右
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  地址:武侯区佳灵路33号   @7 q" B4 w8 a6 V- Q) j
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  佛禅主题的餐厅,进门就能看到供奉的佛像,空气中散发着檀香的味道,舒服,还有一些藏族的饰品。菜品是全素,虽然不能免俗也有一些模仿荤菜的“象形菜色”,但整体还是以纯素为主,无烟酒,无味精,感觉很“净”。
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  菜品制作得着实精致,不管是素菜还是假荤菜,都是色香味形俱全,服务员的态度非常好,穿着和这里的装修一般风格,很有特色,墙上有不少活佛和法师的手书,据说老板是吃斋念佛多年的女性,广结善缘,店里有不少信徒们捐的物件,有时候还能遇见喇嘛。?不过就是价格方面有点点小贵....嗷嗷~~吃完之后,我只想说:我要吃肉。肉。肉。。。  

清水荷花食坊


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 人均:40元左右
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  地址:青羊区文殊坊白云寺街31号2楼 2 }! Q8 ]7 _, e0 j, g

& t1 }7 T7 p+ K  确实地道、脆拌蕨菜、天官赐福鱼、水晶汤包这几个菜都是他们店里的招牌菜,据说他们家的鱼做得太像了,外形,口感和吃真鱼基本上没什么区别了!这家店的特色就是“素菜可以做出肉的味道”。
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8 ]4 W4 A( X" Z$ ]. W% F  和枣子树那HLL的店面比起来,清水比较像室外桃园,但他里面的佛文化的东西才是最有特色的,店里所有的装饰据说都是老板一手包办,真的很厉害,在里面能找到和乐融融,大爱的氛围!
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- ?3 e/ e* g/ m( _0 i  文殊院素斋?
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+ u5 B3 p* `3 T6 d( A5 f% q" x  人均:50元左右
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  地址:青羊区文殊院街15号文殊院 6 _. [$ s: c2 a
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  很有名的素菜馆。菜单内容丰富,“详细列明了材料、辣度、口味等”。仿荤菜做得很精致,看上去和吃上去都“和肉非常接近”。豆制品做成的肉“质地紧实”,能“连下两碗饭”。 : O, }, R# B! a& P4 v" \

8 j% ~, X5 d' ?, }  周末的话生意好得不得了,中午去常要等位,服务嘛就实在不敢恭维,“没办法,谁让人家菜做得绝呢”!?“红烧鱼”还真有鱼的味道。而且平时你真的可以看见有和尚进来吃饭的。
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7 T  C# D: V5 m& B, R0 _- |+ x  彩蝶新蔬食概念馆 : Y9 g2 d  z* C, l, U* w0 N( `
  


- N& H* @6 `; H1 u% @0 ~4 Z  人均:60元左右 9 o1 `# p3 H4 ?% f
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  地址:锦江区正科甲巷8号群光广场9楼
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0 B" N5 Z1 e/ j1 y, z: n/ S. Y8 V  服务员态度很好,服务很规范。菜品做的很精致,摆盘也很漂亮,餐具质量很好,根据菜品的不同餐盘形状各异。有一个红烧狮子头和一个锅包肉味道的菜,味道太象肉了,只能说厨师太厉害了。3 U, G8 I2 u4 E/ o$ o7 k

  |8 I+ s+ G- z  a9 Q  好了看到以上素食餐厅的介绍,小编对于把素食想尽办法都要做成“荤菜的形状”,“肉的味道”表示很费解啊。这难道不是有点自欺欺人的意思吗?对那些可以把素食都做出肉的味道的厨师,我只想说:你们太牛了!!难道是从xxx毕业的?
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