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标题: 瑞雪兆丰年：成都第七届崇州怀远年猪节雪中圆满举办 [打印本页]
作者: 雨荷    时间: 2019-1-4 18:52
标题: 瑞雪兆丰年：成都第七届崇州怀远年猪节雪中圆满举办
瑞雪兆丰年：成都第七届崇州怀远年猪节雪中圆满举办
   又到了杀年猪过年的季节！又到了万人空巷看表演的日子！一年就等这一回：杀年猪喝刨汤、看民俗听大戏、品美食购年货！12月28日，一整天的狂欢，辞旧迎新有年味！今年年猪节还下雪了，瑞雪兆丰年，是个好兆头！第七届崇州怀远年猪文化节在雪中隆重举行。

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不畏严寒，热情过年猪节的人群
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家的味道，随着雪花的飘落，弥漫四周

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成都电视台主持人欢乐开场
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活动开始，主祭司身着汉代祭司服登台主持仪式，祭祀队伍入场，头祭、二祭、三祭分别上台祭祀祖师、刀神和灶神，祈福村民。


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祭祀仪式

四川人爱香肠,过年无香肠不欢！现场还举行了别开生面的灌香肠大赛。根据比赛规则，本次大赛由怀远镇组建10支队参加，每队2人，现场PK灌香肠；参赛队自备灌制工具，原材料由年猪文化节组委会提供，使用金宫香肠调料，从速度和花式上进行PK，最终评出“金牌香肠王”。

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灌制金宫香肠大比拼

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手速最快的金宫香肠王

金宫味业不仅为比赛提供了灌香肠的调料，还为获得荣誉称号的队伍提供了奖品支持。这些比赛香肠，则将作为年货，送给富强村困难家庭和孤老家庭。

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金宫领导为参赛人员颁发金宫大礼包

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美轮美奂的表演轮番上阵

据记者龚国林了解到今年是第七届怀远年猪节，怀远镇每年的年底都会举办 " 年猪文化节 "：年猪祭祀、杀年猪喝刨汤、灌制金宫香肠、看表演购年货、走茶马古道游千年古镇，从第一届开始，" 怀远年猪文化节 " 就以 " 展示地方风情、演绎民族特色、传承历史文化、服务经济发展 " 为指导思想，已经成为成都乃至全国的一张独特的民俗文化名片。

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金宫味业一直致力于助力文化的传承发展。对外，大力支持优秀传统民俗节日的举办；对内，尊重传统文化，延续优质传统技术。公司在研发产品时，都是经过反复实验，精选原产地调料，经传统研磨工艺加工，保留住天然香味，让口感独具魅力。   

其中，金宫香肠调料彰显原真风味，独具一格。料的选用对肉还具有调理的功能，使肉质鲜嫩、增强嚼感，并且料与肉的配用，不仅保持了色、香、味、形的特点，还可达到开胃助食、增进食欲的功能。金宫香肠调料，就是棒！（来源：北国网）





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