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（图据网络）
没有什么比冬季吃一顿麻辣鲜香的火锅更暖心了！成都火锅店增长的势头依然迅猛，遍街的新店让我们纠结该选哪家尝鲜呢？本期，我们推荐几家成都火锅界的新秀，别看它们开张不久，但都人气爆棚。你吃或者不吃，它们就在那里，很多人排队排得伤心。
嗜辣一族的最爱：重庆岗上渣渣火锅
作为重庆火锅十强，岗上渣渣老火锅无疑为成都好吃嘴带来强劲的味蕾感受，让嗜辣一族停不下来。麻辣厚重、牛油香浓的锅底、新鲜的菜品、纯香的小磨麻油、地道的重庆味道，是岗上渣渣老火锅的特色。说到特色菜，香菜丸子算是一绝，手工打造，拌入秘制酱料，口口弹牙；还有特制麻辣牛肉，每天限量供应，一口下去香味四溢。人均消费：80元 地址：如是庵街
东南亚风格有情调：大渝火锅
说到大渝火锅，你一定对它的东南亚装修风格印象深刻，坐在这样的坝坝里吃火锅，非常有情调！大渝火锅底香辣持久，不像一些火锅店的锅底越煮越咸。说到特色菜，大刀牛肝点个赞，口感很好一点也不腥。另外，大渝老坛肥牛、兔腰也是必点，尤其是老坛肥牛，麻辣入味，肉质鲜嫩。人均：80元 地址：宁夏街树德里
重温童年的味道：玖品老灶火锅
玖品老灶火锅是一家带有儿时回忆的火锅店。厚重的锅底，是小时候吃到的实在味道；装修古朴，室外的区域是喝酒的好地方，植物篱笆包围，有童年的味道。这里还是成都少有的配备机麻包间的火锅店，打完麻将就吃火锅，非常巴适。功夫牛肉、特制小香肠、串串掌中宝……让你直呼过瘾。人均：60元 地址：明珠路35号
带你麻辣带你飞：聚极蜀地火锅
聚极蜀地火锅的口碑颇高，作为火锅新锐，前不久才被评为成都火锅二十强，连明星也常来光顾。锅底越吃越麻辣。菜品方面，现炸酥肉很扎实，蘸上重庆粗花椒，满口留香；鲜毛肚、牛肉和土豆是必点菜。人均：70元 地址：双楠置信路
升级版牛杂火锅：百宗杀牛场火锅
牛拱嘴、杀牛毛肚、带皮牛肉、牛鞭花……在这里，只要是与牛有关的食材，你都能吃到，而且味道非常霸道。纹路分明的牛筋肉，不像淀粉勾兑一煮就化，入口劲道有嚼劲，绝对是高品质的牛杂火锅。人均消费：90元 地址：石油路
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