冬天到啦！小伙伴们，我们一起去烤全羊 烤香猪
听到小伙伴说了黑多次重庆知味棠香烤全羊，就是没去吃到过，终于，在一个艳阳高照的星期六下午，小慢实在忍不住，约起一群小伙伴飞叉叉的赶过去，哪晓得小慢又是超级路痴，在绕城高速上绕了几个大圈圈，辗转多次，终于是到了目的地。 大门口几个红灿灿的大字加两排红灯笼，外加无数的祝贺横条，让人看到瞬间就热火起来了。http://pic3.newssc.org/upload/ori/20141118/1416295360208.jpg
到了才4点半，还有点早，哎，还有茶坊，先到茶坊头去喝哈儿茶都。小伙伴些摆起了龙门阵，刚好遇上了老板儿，一聊，才晓得这知味棠香的烤全羊名名堂才多哦，首先，原材料不一般，这些小羊羔可都是从遥远的内蒙古坐起火车来成都的哦，别个吃的是中草药，喝的是纯净水，所以烤起来肉肉都是外酥里冷嫩的。到了成都，停都不停一哈，就直接到了石板滩的屠宰场，然后再经过统一的屠宰送到店店头来的，所以说，知味棠香的烤全羊一定要预定的，如果你没有预定，贸然去了店头，也没的给你吃的。其次，烤全羊的技术也不是一般二班人学得来的哦，火候一定要恰到好处的，虽然说小羊羔本身的肉肉是很嫩的，如果你火候不对，肉肉也会老的，而且绝对不能用明火，要用炭火慢慢烤3-4个小时才得行。最后，香料也很独特，这是别个的秘门配方，扭到老板儿问了半天，才给我们说有些啥子原料，据说是用36种调料混合而成，其中还有几种中药，比如：金银花、菊花、甘草、黄连、仙鹤草等等，全部伙到一起打成粉粉放到海椒面里头，吃了永远不得上火。（这一点，在后头我深有体会，因为姐姐我最近心火太重了，想到吃了肯定脸上包包还要多冒几个，事实证明，没有多出一个）。至于配方的比例问题，老板儿是扭死扭活都不给我们说，说是商业机密，说了别个生意还咋个做喃。 聊到聊到就到饭点了，先去烤羊的地方打探一哈都，看到码料的师傅还在挥汗如雨地工作着，先上几张图片。
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经过师傅几轮加工后，成品差不多就出来了，看到有木有想抓一坨来吃的感觉？？
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服务员把我们带进了一个蒙古包，仿佛置身千里之外的内蒙古，那感觉，完全不摆了。很遗憾，图片没拍，因为一门心思全在吃烤羊身上了。但是给大家们拍了一张实惠的图片，看清楚了哟！！
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吃了烤全羊，如果你觉得油腻腻的，有个刮油的好办法，知味棠香可都给你考虑好了的。喝点汤，吃点素菜，安逸的很。
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反正吃了这一盘，简直是不摆了，最后总结哈，知味棠香烤全羊，烤全羊当中的战斗机。 其他还有烤香猪、烤兔子、烤土鸡，这盘实在是胃只有这么点大，吃撑了，下盘再去尝哈其他美味。
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