情人节消费变化:巧克力不好卖 高星酒店预订火爆
今年的情人节正在发生着变化：巧克力不好卖了，不少情侣放弃了出游，转而在酒店“度蜜夜”。>>鲜花涨价有品牌单枝100多元“情人节花束暂不接受新订单哦！”上周末，西安某鲜花工作室店主小叶早早就在朋友圈和微博上发出这样一则信息。她说，情人节前的鲜花订单大增，人手不足花束包不过来，为了保证质量只能暂停接新单了。小叶说，鲜花是情人节的永恒主题。所以每到节前几天，价格总会水涨船高。不同店面的价格涨幅也不一样，有的花店为走量，情人节期间的花比平时可能只涨个三、五成；还有的店面走精品路线，主要卖的是鲜花品质和包装特色，涨价三倍以上也很平常。鲜花在情人节很金贵，但难以抵挡消费者的购买热情。华商报记者昨日走访咨询西安多个鲜花店面发现，玫瑰花很走俏，很多花店提前加大了进货量。在太白南路一家花店，店主正在整理红玫瑰，据她介绍，红玫瑰一支10元钱，蓝色玫瑰一支20元，花店门口已摆放了七八束已扎好的玫瑰花束，这些都是客人提前两三天订好的，一束260元左右。“平时单枝玫瑰售价5元左右，情人节单卖就得15-20元。”南稍门某花店店主介绍，现在鲜花的种类也在不断增加，进口鲜花占的比重越来越大。比如今年很流行的厄瓜多尔、肯尼亚进口玫瑰，每枝价格目前在40-45元左右，相比国产玫瑰，进口玫瑰主要走高端路线，具有花枝粗、花苞大、花期长的优势。近期“天价”玫瑰成为吐槽对象，其实这些“天价”玫瑰主要就是进口品种，尤其是一些品牌鲜花，购买一束需要数千元。某品牌鲜花礼盒从2013年起借着B2C渠道渐火，华商报记者在该品牌官网上看到，玫瑰礼盒单束从1314-3999元不等，算下来单枝售价都超过了100元。>>巧克力商家卖力促销但买的人少了与鲜花价格涨价不同，巧克力商家更倾向于通过促销和打折来吸引消费。西安市高新区某连锁超市巧克力柜台的营业员表示，以前巧克力销量经常在情人节前四五天就出现井喷，但最近来买巧克力的顾客较少。2月12日，在南二环一家超市的情人节巧克力售卖区，一位男士正在挑选一款心形包装的巧克力礼盒，售价为126元。在这家超市的巧克力专区，还打出了“袋装、条装巧克力全场第二件五折”的促销标语，不过华商报记者发现，选购的年轻人并不是很多，在半小时之内，有一位妈妈给孩子挑选了一款带有玩具的巧克力。在吉祥路一家超市的巧克力货柜上，华商报记者发现被单独展示的主要是几个外国品牌，礼盒装售价从99-389元/盒不等。据这里的销售人员介绍，价格基本上和平时差不多。在多家电商平台上，记者看到有针对情人节的巧克力专场，不过都玩起了“低价诱惑”。某知名电商超市打出“巧克力礼盒9.9元起”的促销主题，另一家电商的主题页面则置顶多个巧克力品牌，最低折扣在5折左右。巧克力促销不少，但消费者似乎不怎么“感冒”，其实巧克力销量下滑早已显现。有研究报告显示，中国巧克力市场人均消费量远低于世界水平，从2015年起，由于宏观经济增速放缓，巧克力销售额就呈下降趋势；2016年，中国巧克力零售量总体下降4%。另据纽交所数据显示，上周可可期货价格一度跌至2052美元/吨，创下2013年3月以来最低水平。分析人士认为，除了天气条件导致可可豆抛售的加剧，以可可为主要原料的巧克力需求面也持续处于疲软状态。>>高星酒店预订量暴增部分已无空房可订鲜花和巧克力等礼物市场冷暖不一，另一消费需求却异军突起。近日，华商报记者从西安市区多家酒店获悉，随着情人节临近，酒店客房的预订火爆。“目前预订已经超过七成，预计到情人节当天会预订一空。”曲江某精品酒店销售部张姓负责人告诉记者，今年情人节遇上工作日，不少情侣放弃了出游过节的计划，转而在酒店“度蜜夜”，加剧了客房预订的火爆程度，“今年比往年预订量高出两三成。”现在，不少情侣外出游玩更倾向于选择高星酒店。有机构的大数据显示，超过六成情侣选择入住高星酒店，高于去年同期水平。有意思的是，今年携程的数据显示：90后已成为订房绝对主力，几乎占据半壁江山。而在占比全部订房人群35%的80后中，许多年轻爸妈也乐于把原本属于“二人世界”的情人节，升级为“三人世界”、“四人世界”，阖家共享甜蜜。华商报记者发现，今年度假型酒店的预订也升温。昨日记者通过票务预订平台和电话咨询发现，临潼和浐灞一些温泉主题的酒店内部分房型都已无房可订。>>情侣消费需求升级单身人群也有消费力西安交大经济与金融学院教授李富有认为，情人节消费内容的变化，反映出需求的转型和升级。在很多人眼中，巧克力成了高热量、高糖量、不健康的代名词，吃多了会发胖。出于对健康或体重的担忧，一些人倾向于选择更健康的零食，这导致了巧克力购买量的减少。享受型需求的增加和消费水平的升级，则使鲜花消费开始出现更多不同价位和档次的划分，同时高星的精品酒店也更容易被消费者所接受。有意思的是，情人节除了情侣的消费转型升级，单身人群的消费潜力也逐渐受到商家的重视。在这一天，被称为“单身狗”的人群在一大波秀恩受当中该如何度过呢？有观点认为，数量庞大的单身人群过去被传统商家忽视，而随着互联网的发展，这类人群可能以网上订餐、玩游戏、看网红直播、追网剧的方式度过情人节。华安证券投资顾问屈放昨日在接受华商报记者采访时分析，情人节涉及的消费一般包括：电子商务及支付、零售、百货、红酒、黄金、珠宝、餐饮、影视传媒、酒店等，而针对单身人群则需要增加互联网、广告传媒、游戏等。屈放介绍，有报道称目前我国单身率为14.6%，预计未来我国的“单身族”的数量会比较大。不少单身族追求生活品质，但是对单身人群的需求还需要细分，目前很多公司针对单身族的相关业务还不明确，更多是停留在概念炒作上。
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