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“乡土原生态面食坊” 成村集体“破零”领路先锋

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发表于 2019-3-13 22:37:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
“乡土原生态面食坊” 成村集体“破零”领路先锋
   法制传播讯(范生栋)3月12日,初春的高原古城西宁虽有一丝凉意,但是青海省西宁市城北区大堡子镇乙其寨村乡村振兴集体经济“破零”工程——“乡土原生态面食坊”一番热火朝天的景象,村里的致富能手“馍馍大师”杨春霞带着四名妇女正在紧张制作馍馍,准备向市场出售,给村集体带来集体收入。“天冷,心热。面食坊的开办提振了我们发展的信心,我们一定带领村民把它经营好!”杨春霞说。
        原来杨春霞馍馍做的好,为此,经村“两委”班子研究决定聘用杨春霞担任村集体经济面食房发展人,带领其他家庭困难妇女学习面食加工,一方面增加村集体收入,另一方面增加贫困家庭收入。“我们将努力改善村里的经济状况,积极推进集体经济破零工程,在乡村振兴战略工作上,通过兴办村经济实体,迈出扎实的步伐,取得实效。”杨春霞激动地说。
   据悉,乙其寨村有130余户农户、585人,长期以来,由于地理位置偏僻,交通不便,经济发展落后,尤其从2005年开始村集体没有任何收入,沦为城北区三类村, 乙其寨村成为典型的城中村。面对乙其寨村没有长期固定的村集体经济收入,村民“种田无地、就业无岗、创业无钱”的局面,如何让村民兜里有钱、手上有活,一直是乙其寨村“两委”班子的头等大事。
   在党的十九大精神的引导下,在乡村振兴的时代浪潮下,西宁市城北区委、区政府把乙其寨村集体经济破零当作重点工作来抓,由区发展改革和经济商务局调研之后,积极参与面食加工坊项目的实施,从市场信息、营销策划、产品包装等方面提供大力支持帮助,寻找解决主要销售渠道,并于今年年初开始先后投入5万元启动资金,使面食加工坊的房屋改造装修、电路安装、灶台设施购置等工作快速启动,每年给村集体创收几十万元。“我以前在西宁市区的餐厅里打工,每天早上八点从家里出发,要晚上十点左右才能回来,家里好好照顾不上,现在在家门口就可以就业了,再也不用奔波了。”贫困户家庭妇女王文玲说。
   “乡土原生态面食坊”建立起来了,如何吸引更多顾客购买,扩大销路,真正实现盈利的问题又摆在了村“两委”班子面前。还没等村“两委”班子发愁,城北区发展改革和经济商务局便为面食坊请来了两位“金牌导师”,以解决销售问题,城北区创业导师王凯政老师就市场未来前景为面食坊作了分析,青海文峰智尚文化产业有限公司免费为乙其寨村面食坊品牌策划、营销策划,在大家的共同努力下,一份销售“大礼包”如约而至,城北区6家惠心篮平价店与乙其寨村委进行了供货协议签约
   据乙其寨村党支部书记贺永全介绍,面食坊每天要用掉十袋面粉,一袋面粉能做30个一公斤左右的馍馍,目前做出的馍馍都是通过“惠心篮”农副产品平价商店及在周边餐馆进行销售,深受群众好评,接下来,村“两委”还将结合实际,通过其他途径和手段为村集体经济创收。
   乙其寨面食加工坊的系列产品具有浓厚的乡土气息,花样众多的馍馍已投入生产,面食坊充分利用民间传统手工艺技术,采用村民自榨菜籽油,自磨小麦面粉,并纯手工制作,各类花卷、馒头、馄锅、油包、狗浇尿、油饼等一些传统节日面食,迎合新形势下的市场需求,从而使村集体创造效益,为居民提供方便。如今,乙其寨村的“热馍馍”也逐步成为了推动村集体经济发展壮大的“香饽饽”。

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