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鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质6-7克,脂肪5-6克。其营养非常丰富,曾被美国杂志评为 “世界上最营养的早餐”。鸡蛋中所含有的 ...
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