+ g- i( S- r9 ^5 N7 P B. R2 @把蔬菜流通的各环节成本公布出来，别让菜农成为菜价高的背锅侠% ~& I, l7 _# Y% X' v
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现在蔬菜行业出现了两个极端，一方面种菜的农民蔬菜卖不起价，经常滞销；另一方面生活在城市的人们又感觉蔬菜价格并不低，而且越来越高。所以就会出两种情况，一种情况是很多人认为蔬菜生意太好赚，地头几毛，市场几块，利润七八成，简直比贩毒还好赚；另一种情况是，城里人都说现在农民太好做，以前几毛钱的菜，现在都卖几块了，看来农民也不实在了，想钱想疯了。2 @) W# z7 A1 r: L4 \% H* V
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其实这里边农民没有错，市民也没有错，错就错在全中国很多人都不知道蔬菜流通的环节，以及这中间的成本。军师举一个例子，如果在云南收5毛一斤的蔬菜，到广州一级市场，连包装、运输、人工、损耗等成本要增加至少7毛，一级市场到二级市场，至少又是3毛以上的成本，到了农贸市场，档主一斤菜不加5毛钱根本就抵不了租金、管理费和人工，也就是说5毛的菜，最终至少成了2块一斤，其实这里边，菜农所占的成本仅仅是25%而已，其余的75%都是中间环节的成本。* o1 S ~; ?1 P) w" K3 i
6 L7 k4 A8 ~; ?8 F" p' A% F T所以把蔬菜流通的各个环节的真实状况公布出来，让大家知道自己吃的那一斤菜里边，有多少是运费有多少是各级市场的租金，有多少是人工，真正属于蔬菜原来的成本还剩多少，还广大菜农们一个清白，再不让工作最辛苦，收入最微薄的农民们做菜价高的背锅侠了。 4 Z Y, y; V3 `3 j% S, v0 H/ q% Z# c
