莲子的营养功效
1.抗氧化,延缓衰老:随着年龄的增长,机体的抗氧化能力减弱。当机体自由基过多的时候就会出现衰老反应,对机体不利。因此定期清除多余的自由基对人体有重要作用。莲子中含有酚类物质,可以抗衰老。此外,莲子中还含有多糖,莲子多糖能提高某些酶的活性,有较好的抗衰老作用。
2.美白抗皱:可以利用到美白抗皱的护肤品研发中。
3.降血糖:糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病,莲子中的提取物在控制二型糖尿病方面具有一定的临床意义。可以有效缓解糖尿病患者因为蛋白质、脂肪、水分而引起的体内分泌紊乱造成的临床病症。
4.促进大脑发育:莲子中含有很多的营养物质,所含氨基酸与矿物质有助于小孩的大脑发育,可以提高记忆力。
5.降血压:莲子的莲心中含有莲心碱这种物质,莲心碱是一种双苄基四氢异喹啉生物碱,主要存在于睡莲科植物莲子的胚芽(称为莲心)中,是一种中草药,莲心碱具有降血压和抗心率失衡的作用。
6.抗菌消炎:莲子中所含有的多酚类物质有一定的抑菌活性。
7.滋补身体:莲子营养丰富,可以和很多食物搭配食用,尤其适合体弱、幼儿、老人。
. { f2 @' j( T- p: W% J欢迎光临 传播网-传播网门户网站(www.icbw.com.cn) - 传播网! (http://icbw.com.cn/) | Powered by Discuz! X3.1 |